今天小玮来到慕尼黑两个关于啤酒文化著名的景点来体验巴伐利亚的啤酒文化---比尔啤酒节博物馆，奥古斯汀啤酒馆。提到巴伐利亚的啤酒一个重大的节日就是啤酒节，而提到啤酒节的历史就要先去啤酒节博物馆参观。
比尔啤酒节博物馆的全称比较长，叫做：Museumsstüberl Biermuseum Oktoberfestmuseum München。这座博物馆是建立在慕尼黑最早的民居里（1340年完工），当时这座民居按照地理位置来讲正好在慕尼黑的第二代城墙以内。建筑的外墙采用的是罗马式条形砖，而建筑采用的砂石材料则是来源于伊萨尔河的河床。
从入口进入博物馆来到的先是一家富有特色的小餐厅，这里同别的啤酒花园一样也是喝啤酒的地方，小玮之前并没有到这里喝啤酒，这里的啤酒的质量应该也是不错的就是酒馆的地方小了些。德国的酒馆一般开的都比较晚，这里就开到24点，重头戏不在这儿就不接着说下去了。
接下来就开始参观博物馆啦~买票的时候售票员非常热情，看到我们就给推荐了家庭票，一听说我们来自中国售票员就说他见到过很多的中国人，看来这里还是很有名气的！
啤酒节也叫十月节，从1810年10月开始举办。在慕尼黑城市内有很多个地方庆祝啤酒节，不过最主要的举办场地是特蕾西亚草坪，这个地方平时没什么人但是到举办节日的时候人数可以达到4万人。
最早举办啤酒节是因为巴伐利亚国王路德维希一世与特蕾西亚公主结婚，婚礼先举行效忠宣誓接着由穿着服装的16对男孩和女孩排成一列，接着由小学生进行合唱，之后由30匹马在长约3公里的赛道上进行赛马比赛。
经过很长时间的发展到了19世纪末期啤酒节逐渐发展成了现在啤酒节的形式，但是这个时候啤酒节因为慕尼黑的秋天天气非常好而变长，开始的日期改为9月的最后一天。
在19世纪中期的时候为了保证啤酒的质量当时政府对啤酒的生产是限制的，如果没有良好的制冷设施的话没法生产啤酒，这也就使得老的啤酒馆没法在城里生存的，这样的话老的啤酒馆就得从市中心迁移到城外去。虽然在19世纪末期慕尼黑有16家大型的啤酒厂可是通过各种合并现在只剩下了6家。
从1881年开始亨德尔烤肉铺也加入到了啤酒节时的特蕾西娅草坪，并且为了有更多的观众席和音乐演奏者的席位啤酒厂在啤酒节时期建立了大型的帐篷，这也就能看到很多观众聚在大帐篷里喝酒的情景。
慕尼黑早期的版图，感觉老城区看起来变化不是特别大，当时图中右侧的主火车站看着就比较明显。
现在的啤酒节每年的十月都能吸引以百万计的游客来到慕尼黑，而现在很多的游客到达这里参加节日穿着巴伐利亚传统服饰皮短裤(Lederhosen)和紧身连衣裙(Dirndl)
这里展示的是一些传统的喝啤酒用的酒杯，德国人一般都是拿着这么大的酒杯喝酒，这让小玮想到之前看电影《茜茜公主》的时候马克西米利安公爵和其他男人一起喝酒的时候也是用的这种大号啤酒杯。
下面这幅图展示的是1837年慕尼黑一家餐馆的场景。
这台机器小玮记不太清叫什么了，猜测是麦芽粉碎机。而说到这个就要提到啤酒主要的生产步骤：1.制造麦芽 2.碾碎麦芽 3.糊化 4.测碘 5.过滤 6.煮沸加酒花 7.搅拌 8.冷却 9.发酵 10.储藏 11.过滤 12.装瓶。
这两张画展示的就是啤酒的存放和自然冷却的过程，像这些啤酒的冷却都是在地下室中进行。
灌装用的啤酒瓶，以及下面接啤酒用的龙头
这个展品上写着：
在过民间节日的时候我感到最为高兴，它代表了民族的特色并且一代又一代的传递下去
下面这幅画的意思是三个胖丫头，哈哈~
为什么雷神不会被请来开啤酒桶？Upsi~
下面这个广告是啤酒节博物馆20岁生日的展览广告，不过就是即使是小玮去参观的时候时间也早过去了。。。。。。
看完展览之后就从博物馆的出口出去啦，就是从这里下去，从4楼一直走到底，参观全凭自觉，出口没有人值守。
而接下来要来到的这家啤酒馆就是奥古斯汀啤酒馆，奥古斯汀是慕尼黑最早的啤酒厂，始建于1328年，这还得从慕尼黑的宗教说起，自1294年按照弗莱兴主教和拜仁州公爵的安排奥古斯塔教团住在慕尼黑的城内而1320年奥古斯汀教堂在慕尼黑建立，正是在这里1328年僧人建立起了啤酒厂，这也是慕尼黑最早的手工业。
在1803年国家把啤酒厂世俗化了，而现在商标里的的J.W代表的是约瑟夫·瓦格纳(Joseph· Wagner)，曾经这家酒厂被瓦格纳夫妇收购而而约瑟夫瓦格纳是他们的儿子，正是在他的领导下酒馆走向繁荣，现在这家啤酒厂也是瓦格纳家族的企业。
而奥古斯汀啤酒花园(原名奥古斯汀地下室：Augustiner-Keller)原来是另一家酿酒企业的啤酒储藏室，始建于1812年，而1842年有记载这里演变成了一家餐馆，1880年变成了现在的这个名字，经过逐步的扩大这里已经能容纳5000名游客。
牌子上面写的是老储藏室，应该是通过那个牌子下面的门进入储藏室，是个地下室，现在这里也是改造成了吃饭的地方，但是小玮在这里喝啤酒的时候不太清楚这些所以没太注意当时门是不是开的。从官网上找来了一张地下室餐厅的照片，如果你下次到啤酒花园的话可以注意下。
门口的餐桌比较有意思像是在啤酒桶上喝酒，奥古斯汀啤酒花园的人气很旺盛当时(晚上6:00)来到这里的时候这些桌子都被占满了。
这个小玮也不知道中文的意思叫什么，不过就是60个人的小间，大概是小酒馆的意思，和啤酒节博物馆的意思差不多，主要是能给人一种在小酒馆惬意温馨的感觉。
而形成鲜明对比的是是奥古斯汀啤酒花园的节日厅，比较有特色的就是头顶的枝状吊灯，同时也是慕尼黑为数不多的有这种大厅采用拱形屋顶的地方。虽然这里会有演出但是小玮到这里来品尝啤酒的时候却没有看到，好像演出的时间并不是确定的得到官网上查。
而说到奥古斯汀啤酒花园的特色就是清啤酒(Helle)，如果是在慕尼黑游玩两天的话在奥古斯汀啤酒花园就应该品尝那里的清啤酒，而到慕尼黑皇家啤酒馆喝黑啤酒，这样能比较好的体验巴伐利亚啤酒的特色。此外小玮个人感觉奥古斯汀的猪蹄比较软而皇家啤酒馆的猪蹄比较脆。
后来看到有服务员在屏风后面偷偷地把游客剩下了的啤酒喝掉了，这倒是间接地为这里的啤酒做了个广告，哈哈~
在下一篇游记中小玮将带你走进慕尼黑皇家啤酒馆，但是由于视频较多而文章中视频数量被限制所以小玮先在今天的游记中放上德语（上面一个）和英语（下面一个）的介绍视频让你预热一下~
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