四季必备---甜橙精油

品名：甜橙精油

英文名称：Sweet Orange

品种来源：Citrus sinensis

别名：黄果、橙子

植物科属：芸香科柑橘属

利用部位：果皮

提取方式：冷压法

产地：意大利、巴西、美国、墨西哥

特性

1）感官特性

清新的果香调，和剥开果皮时的气味非常接近，圆润温暖香甜的柑橘味；前调是甜美、轻盈、清新的柑橘气味，中调是带有醛类气味的柑橘味，挥发之后气味单纯而微弱。

2）理化特性

用甜橙的果皮通过冷压方式提取的精油，是一种淡橘黄色至于深橘黄色液体。

芳香成分

以单萜烯类中的右旋柠檬烯为主要成分、含少量β-月桂烯；还含有微量的醛类（柠檬醛、辛醛）、单萜醇类（沉香醇）和酯类（乙酸正辛酯、乙酸橙花酯）等成分。

注意：成分含量会因产地、气候变化、采收时间、萃取工艺而有所浮动。由于植物原料品质不同，导致成分比例差异较大,功效因此也有差异。

具体精油成分详解，请参照本公众号之【化学成分解读】栏目。

植物概述

甜橙喜温暖湿润的气候，原生于中国，但现在世界各地均有种植。据考证，约于1520年，葡萄牙人将甜橙从中国引入欧洲，约1565年，又从欧洲转引至美洲，同时期，又从欧洲转引入北非和澳大利亚。在广东省，甜橙的栽培史可追溯到公元2至3世纪的《东观汉记》及《南方草木状》。

甜橙果实为圆球形，扁圆形或椭圆形，颜色为橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，果心实或半充实，果肉颜色为淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无。

《本草纲目》记载：橙皮性味苦、辛、温；无毒。有消食下气，利膈宽中，解酒等作用。《中药大辞典》记载，甜橙果皮具有理气、化痰、健胃、导滞的功效，主治感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛、肠鸣便泻、乳痈。

在西方，人们会用新鲜的橙子与肉桂或丁香等香料，一起用来调制传统饮料（如热红酒）、也会运用橙皮制作香料球（将丁香插入橙皮中加以风干）。

甜橙精油中高含量的柠檬烯成分，具有强大的清洁去污力、抗菌、分解脂肪瘦身、抗癌养肝等效能。甜橙富含维生素A、B、C，果皮的香气能带来温暖的情绪感受，能放松和创造欢乐温馨的气氛。

现代应用

1. 甜橙果皮油可用于调配多种食品香精，用于加工糕点、含酒精饮料、清凉饮料等。

2. 医疗及制药。

3. 天然香气产品，如香水、香氛、空气清新剂等。

4. 抑菌产品。

5. 化妆品、护肤品、洗漱品等日用产品。

6. 芳香疗法应用。

注意：

甜橙精油的呋喃香豆素含量很低，但柠檬烯剂量过高也会刺激皮肤，因此建议低量使用，并且使用后避免日晒。老人、小孩与敏感性肌肤者应用请酌量。

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