自制咸鸭蛋的做法

2013-08-05 发自iPhone客户端 2608 浏览 | 63 收藏

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主料

鲜鸭蛋若干个 高度白酒适量

盐适量

辅料

保鲜膜适量

自制咸鸭蛋的做法步骤

1. 鸭蛋表面洗干净，并沥干水

2. 在白酒泡30秒

3. 在盐中打滚，使表面都粘上盐

4. 用保鲜膜包好

5. 用个大的塑料袋装好，放在阴凉、通风、干燥处20天左右，等着收割咯