在我们身边，有很多能吃辣的朋友，有些人甚至喜欢吃超出自己辣度承受范围的食品，觉得很过瘾。但是，如果你们看到有人可能被辣死，还敢这样“寻求刺激”吗？
最近，美国的一名少年就有可能成为了罕见的被辣死的人。如果最终得到证实，那么害死他的，竟然仅仅是一片薯片……
这名少年名叫Harris Wolobah，来自美国马萨诸塞州，今年刚刚14岁。据报道，Harris原本身体很健康，没有患上任何的疾病，因此不太可能是死于某些疾病突发或者什么并发症。因此他的家人就更加相信，他的死因和上周五吃的薯片有关，或者说他是被“辣死”的。
薯片这种食物很多人都吃过，辣的薯片也很常见，难道这个男孩吃的薯片尤其特殊？
没错，它就是这么特殊。Harris吃薯片是为了参加一项活动，名叫“一片薯片挑战”。听名字就知道，仅仅吃一片薯片也是很不容易的，因为这种薯片非常辣。这个活动是由著名食品公司好时下属的一家名叫Amplify Snack Brands的子公司举办的，他们在该活动中专门制作极辣的食品，吸引公众前来挑战。
这种薯片被装在棺材状的盒子里，外包装绘制骷髅头的形象，看着就让人不寒而栗。Harris参加了这项活动，结果回去后不久就感觉肚子疼，甚至在几个小时后陷入昏迷。尽管他很快被送到医院，但还是没有被救回来。
在去年的比赛中，这家公司使用了臭名昭著的卡罗来纳死神辣椒和特立尼达蝎子辣椒来增加辣度。今年，他们将后者换成了纳迦毒蛇辣椒，这三者都是世界上最辣的辣椒之一。
人们通常用SHU（史高维尔）作为辣度的衡量单位，只要达到10万SHU就算是最高的10级辣度了，咱们熟知的朝天椒也不到10SHU。卡罗来纳死神辣椒是目前已知最辣的辣椒，达到了200万SHU，纳迦毒蛇辣椒的辣度也有差不多140万SHU，可见其辣度有多么惊人。
所谓的辣，其实不是味觉，而是痛觉。辣椒通过辣椒素热感神经向神经系统发送信息，让人感觉像着火了一样，因此才有“火辣”这个词。这种感觉虽然有点痛，但有些人天生喜欢这种感觉，或者感觉自己在超越痛苦，因此才会有人喜欢吃辣。
但在吃辣的同时，人体会误认为自己真的受了伤，于是启动应急反应，比如让消化道排放特殊的物质进行缓解，同时打开血管以帮助重要器官散热，这也是我们吃辣的同时会出汗的原因。
但在极少数情况下，这种反应会过于剧烈，导致一些并发症，严重的甚至会导致死亡。换句话说，有的人真有可能会被“辣死”。
至于Harris到底是不是因为吃了这种食品而死亡的，目前还没有结论。但他的母亲已经通过《纽约时报》等媒体发出呼吁，希望能引起全社会的重视和警惕，不要再发生类似的悲剧。至于涉事的公司，目前已经下架了该商品，并对Harris表示了哀悼，但尚未作出更多回应。
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