太精辟了！一位做了30年的国宴大厨子，整理了一份很齐全的下厨知识合集，这份下厨知识集太精辟了，太实用了！！告诉你冻饺子需用冷水下锅，炒茄子加点醋不变色，炒菜时要热锅凉油，还包括了排骨的灵魂做法、煮米饭的5种技巧、炒菜的5种万能公式、面食发面口诀、泡干货秘诀、糖醋汁的配方、种菜技巧等等，建议保存，悟透学会了，让你秒变大厨，厨艺更精湛，做饭更好吃哦！