【图文】凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵

情一诺

“秋葵,口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。”

食材明细

• 秋葵 200克
• 彩椒 30克
• 蒜 10克
• 生抽 适量
• 精盐 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌秋葵的做法步骤

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  1

  准备食材
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  2

  秋葵洗净、去根
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  3

  沸水中放一滴油，把秋葵放入焯烫
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  4

  捞出放冷水中浸泡片刻
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  5

  把焯烫好的秋葵切小段
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  6

  彩椒、蒜切末，放入碗中备用
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  7

  放入生抽、精盐、味精
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  8

  锅内放油烧热，倒入碗中，激出香味
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  9

  将料汁淋在秋葵段上即可

使用的厨具：煮锅