“粮为民生之本，粮乃百价之基”，我国是人口大国，人口数量是世界人口的两成，而耕地面积却是世界耕地的一成，粮食产量与人口数量不成正比，称得上是“僧多粥少”。可是您也许不知道，在2004年，世界全球性爆发“粮食危机”时，我国却没有受到一丝影响。我国究竟有什么绝招呢？在该现象的背后，又会有着怎样值得骄傲的秘密？如果您想知道，就让小编来为您揭秘：
(本文所有图片，全部来自网络，感谢原作者，如侵犯您的权利，请联系本号作者删除。图片与内容无关，请勿对号入座）
2004年时，联合国粮农组织宣布，全世界已经有37个国家爆发了粮食危机，甚至某个国家的总理还因此而下台。为了能够应对粮食危机的可怕性后果，全世界的粮食出口大国同时宣布，将限制粮食出口的数量，并对国内粮价进行大规模的调整。
此时有读者会疑问，粮食危机爆发的根源究竟在哪里？难道粮食价格与数量的波动，都是人为不可控制的因素吗？说到这里，我们就该谈谈世界粮食产量与消耗的问题了。
我们都知道，粮食产量的多寡与耕地面积有着很大的关系，可是随着工业化与城镇化的迅速提高，耕地面积必然大量减少，加上历年来自然灾害的不断加剧、水资源短缺、人口增长等因素，粮食产量开始大规模萎缩，继而爆发了世界性的粮食危机。
除此之外，随着石油等不可再生能源的逐渐枯竭，各国也在着手研制用粮食生产酒精，替代各种石油产品，其消耗量之巨大也是造成粮食危机的重要原因。
在世界人民都处在粮食危机恐慌之际，我国人民却依然过着丰衣足食的生活，似乎全世界的粮食危机风暴，根本没有在我国掀起一丝丝的波澜。
前面我们已经说过，我国以世界不到一成的耕地，养活了世界两成的人口数量，已经实属不易，为何还会在粮食危机中幸免呢？难道我国有自己的绝招？没错，我国还真的有自己的“撒手锏”，它便是“超级水稻”。
上世纪60年代时，我国还处于粮食短缺的状态，在农业科学家的不断努力下，水稻开始由高杆转变成矮杆，继而令水稻平均亩产量提升了一个档次。1973年时，在袁隆平的带领下，“杂交水稻”横空出世，让水稻平均亩产量达到了600公斤以上，并彻底解决了我国粮食短缺的问题。
1996年，我国农业部正式启动“超级稻计划”，着力提高水稻产量、品质、抗病虫害能力，为我国粮食的大量储备提供了必要的条件。
为了不让我国受到世界粮食危机的波及，国家也做出了很多的努力。在“两会”之上，袁隆平发表了讲话，提出《高度重视我国粮食安全问题》的发言，为我国粮食储备做出了计划性的方向指导。
同时我国农业部还提出，粮食产量的多少，与科技发展有着极大的关系，必须以先进的科技水平对其加以扶持。除此之外，国家还必须保证耕地面积的数量，要严格保护我国18亿亩耕地，任何人不得随意违法占用。在此基础上，更要大力提高农民种植粮食的积极性，推出各类惠农政策，只有粮农得到切实的生活保证，才能让粮食产量趋于稳定。如此“三管齐下”，粮食产量问题将不会再成为困扰我国的“问题”。
“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，如今我国粮食产量的储备量与消耗量的比例，已经大大超越了联合国规定的水平，同时我国也成功从“世界粮食被援助国”成功转型为“世界粮食援助大国”，这些都是与袁隆平的“超级水稻”密不可分。如今袁隆平依然以90岁高龄的老迈之躯，奋斗在水稻研究领域的第一线，小编相信，在这位“当代神农”的努力之下，我国粮食产量一定会更上一层楼。
文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：常山赵子虫
联系客服
