海菜要有大海的味道才鲜溜？错 错 错

我们大连人特别喜爱的海菜。海菜营养价值非常丰富，而且因为它在礁石上生长，纯野生，所以我们大连人非常喜爱它。

大连人有个误区，以为把海菜拿手里闻闻，有海的气息，就好像是新鲜的海菜。其实这个判断是绝对错误的，新鲜的海菜是没有味道的，只能问道淡淡的味道。如果能闻到很重的海的气息，那么它已经是隔夜的，这个小常识估计大家还不太清楚。

另外海菜还要闻一下是否有油味，因为近海现在有污染，有些海菜有油味，这样的海菜就不要再食用啦。

那么，如何吃海菜呢？

我们大连人喜欢用它包包子，包包子的时候兑上萝卜。大家都知道，萝卜是非常好的食材，加点海菜加一点点葱花，大家记住一定要少放酱油，这样包出来的包子是非常鲜美的，不妨有时间也试试。