普通的辣椒，转眼一变就成大家爱吃的一道菜

酱焖青椒，普通的辣椒用这种方法就变成了大家爱吃的一道菜，准备青椒要比较直的，还有金针菇，肉馅，盐，鸡精，蒜蓉辣酱，生抽，水。

辣椒清洗干净，切掉辣椒蒂，然后把肉馅放入青椒里面，用筷子往里灌，让肉馅到辣椒的最下边。

肉馅放在最下边，然后把金针菇清洗干净之后撕散，把金针菇塞到青椒里面。

锅里放油，加入盐，鸡精，蒜蓉辣酱生抽，水适量。放入辣椒，大火煮5分钟，转小火收汁即可，最后放入白芝麻出锅。