延年益寿好方法：改变饮食习惯

内容摘要：近日，研究人员在Nature Immunology科学期刊上发表一篇文章称，延长人类寿命可以通过改变饮食习惯来实现。他们发现，T细胞依赖于p38蛋白，它的衰老是免疫系统中重要的一环。

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近日，研究人员在Nature Immunology科学期刊上发表一篇文章称，延缓衰老不一定非要通过服药来实现；健康的饮食习惯同样可以影响人类免疫系统中的细胞组成和代谢，进而起到延缓衰老的作用。

研究人员发现，T细胞依赖于p38蛋白，它的衰老是免疫系统中重要的一环。T细胞的代谢能力会随着年龄的增长而下降，同时也会使人体免疫系统能力衰退。受此影响，人类体内线粒体的工作能力会提高，细胞衰老过程也会加速。

但是，影响p38蛋白并恢复人体免疫系统可以通过改变饮食来实现。撰写研究报告的作者认为，自人类出生之日算起，他的身体大约可以工作150年，这几乎是现代人类两倍的寿命。如果可以找到减缓人类免疫系统老化的方法，那么人类就有机会延长自己的寿命。