椰汁红豆糕的做法（夏日消暑、养颜小甜点）

 

 

材料：红豆一碗、琼脂（大菜）10克、椰浆一盒、砂糖半碗

做法：1、红豆提前泡发6-8小时，琼脂用凉水泡发

2、放 水用电高压锅把红豆压10分钟，捞起红豆，煮红豆的水沥出备用。

3、煮红豆的水加入椰浆和砂糖煮溶，加入琼脂慢火煮融化。

4、在盒子底部撒上红豆，倒入琼脂椰浆液（琼脂的凝固温度大约40，所以不能放凉了再倒）

5、放入冰箱至冰凉后到处切件，淋上炼奶味道也不错哦

夏天，有心情的时候做上一份简单的甜品，放在冰箱，闷热的时候拿出来享用，真是一件惬意的事情啊

这款椰汁红豆糕，不仅味道香浓，还操作简便。清爽又香甜，非常适合夏季消暑、养颜。
红豆富含叶酸、有较多的膳食纤维，具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功用。又能润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
泡发前的琼脂

泡发后：