【品味手册】很多人慕名而来 只为那一碗辣椒炒肉

静静的美食 10-04 14:32 14.5万 大

如果在长沙街头，你向别人打听谢光头辣椒炒肉的话，他一定会告诉你：辣椒炒肉呀，味道很不错的！值得一试。

从当年水泵厂对面一间只摆得下四五张桌子的小餐饮店，后来越做越大，“很多开奔驰、宝马车的也慕名而来”，只因为这道辣椒炒肉。

他们的店里因为平价实惠，口味地道，永远都是像菜市场一样，挤满了人，环境挺吵。店面简单不华丽，服务员也是行色匆匆，上菜的速度很快，都是家常菜，分量适中，基本都很符合口味。

辣椒炒肉是家常菜肴的的代表菜，地道的湖南家常口味，肥瘦肉煸炒成了油渣，瘦肉非常香，辣椒嫩嫩的，新鲜的口感，不辣，微甜。肉好吃，辣椒也好吃，酱油汤汁很香拌饭还能多吃一碗。自己家怎么也做不出这个味道，简单的一道家常菜，这里的尤为特别。或许跟火候炒的时间有关。

茄子炒豆角

茄子吸饱了油，豆角脆嫩，茄子特别香。

炒香干

鱿鱼丝炒笋子

萝卜炒腊肉

红烧冬瓜

双椒鱼头

我还没来得及拍，桌子转了一圈就成这样了~

炒红苋菜

香芋丝

老姜仔鸡

泡菜

这个泡菜十分开胃，尤其是酸萝卜。

凉拌木耳

豆腐汤

炒猪脚

油炸花生米

价位便宜又好吃，又下饭，有机会一定要去试试~绝对不会失望的！