如今崛起的奶茶店，谁最牛P？谁开的店最多？谁才是真正的赚钱王者？答案是一个自带BGM的名字蜜雪冰城。蜜雪有多赚钱，对比十家奶茶店，八亏一平一赚这个永恒的定律，蜜雪门店平均十个月就能回本，可以说是个奇迹，当然了，这个数字是蜜雪招揽加盟商的时候说的，大概率有水分，但是资本的眼睛是雪亮的。
去年十月份，蜜雪融到了十多亿人民币的投资，整个公司估值超过200亿，单价低的能和刨冰抢生意的蜜雪为什么这么能挣？这期就带你看懂蜜雪为什么这么便宜还这么能赚钱。
首先，低价意味着极低的成本，蜜雪一杯十块钱的饮品毛利能达到五块，要做到这一点，原料必须把控在自己手里，早在2007年，蜜雪就有自己的加工厂，通过条件简陋，每天得在老式洗衣机里搅面浆做蛋挞，2012年之后，蜜雪的原料大部分出自河南大咖食品公司，不过用料也遵循极简原则，如果你买过，就会发现他的霸霸奶茶虽然多达12种，但除了加料不同，尝起来都是同一个味儿，原料来来回回都是奶茶粉、特制乳那几种，成本自然下降，更重要的是没有了那些眼花缭乱的各种配料花样，服务员做一杯奶茶的时间也大大缩短了，对比喜茶的柜台有多长，员工就有多少。
蜜雪一家店三个人就可以应付自如，这么一来人工成本也大大降低，再加上因为店开得多，进货的议价权就大，这点做买卖的都知道，小摊小店的进货价只能由上游说了算，买一吨糖供应商是爷爷，买一万吨糖客户就是爷。蜜雪这位爷拿到的原材料价格能比其他小品牌低20%，就这样，你却能从哪个缝儿里抠出钱来。
比会省钱更重要的是能挣钱，蜜雪2019年一年就能挣60亿，不靠加盟费，不靠门店，他真正的财富密码其实是给加盟商卖做奶茶的原料，在县城开一家蜜雪冰城，加盟费很低，一年只要7000块，但算上原料费和其他费用，加盟商需要交给总部至少35万，不过为了保持住规模优势，并且不参与加盟商的收入分成，向cocoa要分走加盟商50%的利润，还有一点点每年要额外收2到3万的管理费，更有很多快招品牌把加盟商当韭菜，割一道就跑，相比之下，蜜雪走的还算是老老实实地扩张道路。
既然蜜雪已经在1万多家店里验证了自己的赚钱能力，自然不会甘于只当县城里的奶茶老大，赚到了大钱之后，秘诀的下一步目标立在了很多人觉得是异想天开的全球化扩张，蜜雪能成功吗？他到底打算怎么做？下期揭晓。
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