' 昨天晚上，我的大脚趾突然痛了起来，就像有人用冰水浇到脚上一样，使我全身发冷 ......' 近日，26 岁的小吴来到长沙市第一医院肾病风湿科门诊，小吴说，脚趾的疼痛从轻微逐渐加重剧烈，像被啃咬、被撕裂的感觉，而且疼痛一直向上蔓延至整只脚，盖上棉被会使疼痛更厉害，辗转反侧，彻夜未眠。经检查血尿酸为 620umol/L，医生结合患者症状、体征及检查结果，确诊为痛风急性发作。
2017 年中国痛风现状报告白皮书显示，我国高尿酸血症患者人数已达 1.7 亿，痛风患者超过 8000 万人，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，而且发病呈年轻化。
什么是高尿酸血症？
高尿酸血症是由于嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，其诊断标准为：通常饮食状态下，2 次采集非同日的空腹血，以尿酸酶法测定血尿酸值，男性高于 420μmol/L、女性高于 360μmol/L。
什么是痛风？
当尿酸浓度高到超过它的溶解度，尿酸就会以钠盐的形式沉积在身体的各种组织和器官中。当尿酸盐结晶沉积在关节腔或关节滑膜上，就会引起局部组织炎性反应，引起关节的红肿热痛，称为痛风。痛风虽然发病率高，但是可防可治。
肾病风湿科主任黄映红介绍，痛风患者控制饮食很重要。肥胖、高脂血症、糖尿病和高血压等痛风常见伴发病，都与膳食的关系十分密切，肥胖、大量摄入高嘌呤的食物以及大量饮酒也易引发高尿酸血症。
因此，痛风的营养治疗应遵循原则——限制食物总热量，保持理想体重，进行适量的糖类与适当的蛋白质摄入，避开内脏、贝类等高嘌呤食物，在发作期或进展期严格禁酒，多饮水，多食用蔬菜、水果、牛奶等碱性食物。总而言之，痛风患者要管住嘴、迈开腿、多喝水。
痛风患者禁忌食物：
1，内脏类：猪肝、猪肾、猪脑、猪肠
2，带壳水产类：草虾、扇贝、生蚝、基围虾、花蛤
3，荤汤：排骨汤、老鸭汤、鸡汤、猪蹄汤、海鲜汤
4，酒精类：啤酒、白酒、黄酒、鸡尾酒
联系客服
