豉香芹菜豆腐干的做法

做法步骤

1、豆腐干与芹菜，红椒，全部切成小丁，少许芹菜叶碎碎。

2、融化一点猪油（不健康归不健康，的确是香呀）。

3、大火爆香蒜片与干辣椒

4、小火煸炒豆豉，豆豉是很容易糊的。

5、下豆腐干煸炒，可以多炒一会儿，多入一点豆豉的味道。

6、下芹菜，加点鸡精，大火炒

7、最后加入红椒粒扒拉两下即关火。出锅前尝尝不够咸加点盐。