“一瓶美酒，就像一幕好剧，任何时候回想起来都是熠熠生辉的。”——苏格兰作家罗伯特·路易斯·史蒂文森（Robert Louis Stevenson）
秋意微凉的清晨，又到了我们的酒款推荐时间，今天红酒世界要为大家推荐一款美国的红酒。
2012年作品一号红葡萄酒
（2012 Opus One, Napa Valley, USA）
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美酒如它，任何时刻回想，都煜煜生辉，令人顶礼膜拜。
“膜拜酒”作品一号
“顶礼膜拜”这个成语，想必大家都不陌生，常用来形容对佛教的虔诚和信仰，或者对一个人的崇拜和折服。在葡萄酒界，也有一类酒，产量不大、品质优异、价格昂贵，令许多猎酒人朝思暮想，一旦寻得，就如战利品般神圣，但若遇上极佳年份，往往千金难求一佳酿，许多人“为伊消得人憔悴”也不见罢休，这类酒就是膜拜酒（Cult Wine）。这款作品一号红葡萄酒，便是美国加利福尼亚州（California）的膜拜酒。
膜拜酒发源于美国加利福尼亚州。美国一些名庄的庄主聘用优秀的酿酒师、采用优质葡萄运用先进的技术，并控制产量，集中精力酿制少量的极优质的葡萄酒，这样的酒价格昂贵，品质上乘，被尊为膜拜酒。1976年，加州葡萄酒在巴黎品酒会上一举击败法国名酒，膜拜酒就此突起。但是，膜拜酒名声大振主要还是归因于葡萄酒大师罗伯特·帕克（Robert Parker）的高评价。帕克对加州的葡萄酒情有独钟，尤其是赤霞珠葡萄酒，经常给予很高的分数。本期推荐的2012年作品一号葡萄酒，帕克就给予了96分的高分。
随着葡萄酒市场的不断发展，现在的膜拜酒不仅仅局限于美国加州地区，也包括澳大利亚、意大利等国家生产的质优、量少、评分高的葡萄酒，比如富葛兰许（Penfolds Grange）、西施佳雅（Sassicaia）等。
醉美酒庄
作品一号酒庄位于美国加利福尼亚州的葡萄酒圣地——纳帕谷（Napa Valley）。该酒庄由著名的菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和罗伯特·蒙大维 （Robert Mondavi）强强联手创立，是美国的顶级酒庄之一。
这座酒庄建筑由著名建筑师设计，其风格如同它的酒一般，融合了欧洲的典雅和加州的现代元素，结合了新旧世界的美学，清雅的轮廓与纳帕谷起伏的山丘融为一体，展现出独特的魅力。
作品一号拥有4块精心规划的葡萄园，总面积达169英亩（68.4公顷）。葡萄的种植、培育和收获均具有一致性，这样可以确保各年份葡萄酒产品的稳定一致。作品一号酒庄在酿制葡萄酒时，还善于将传统方法和现代科技结合。
名家品评“酒王”作品一号
这款2012年份的作品一号红葡萄酒由79%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、7%的品丽珠（Cabernet Franc）、6%的梅洛（Merlot）、6%的味而多（Petit Verdot）和2%的马尔贝克（Malbec）混酿而成，并在法国新橡木桶中陈酿 18 个月，品质优异，被誉为美国“酒王”。接下来就来看看各大名家对此佳酿的品评：
1罗伯特·帕克（Robert Parker）- 2015（96/100）这是一款品质上乘、风味复杂、口感圆润的葡萄酒，散发着烘烤橡木和黑醋栗汁的香气。此酒风格与波雅克（Pauillac）产区葡萄酒相类似，由罗斯柴尔德旗下的酿酒师酿造，是一款佳酿。酿酒团队不断加强葡萄酒的质量，看起来他们已能生产出世界级的优质葡萄酒。这款2012年作品一号是他们最好的酒款之一，酸度、单宁、酒精和木质风味无缝融合，完美展现在这款体饱满的佳酿中。最佳适饮期：2017 - 2045。
2
詹姆斯·萨克林（James Suckling）- 2015（97/100）
这款酒散发着黑醋栗、蓝莓、黑巧克力、新鲜草本植物和森林地表的香气，纯净度极佳，同时伴随着些许薄荷、榛子和巧克力的气息。此酒酒体饱满，单宁紧实，结构平衡，果味美妙，余味持久，是作品一号最好的年份之一。2018年开始进入适饮期。
3
李志延（Jeannie Cho Lee MW）- 2014（96/100）
这款酒风味复杂，散发着熏木、黑樱桃和黑醋栗的香气，口感集中、纯净，风味丰富、浓郁，是一款极佳的作品一号，接下来的15年会有很好的表现。
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