佛手瓜,顾名思义就是外观长的像佛手的一种呢植物,可做菜可当水果,也可种植在家居庭院观赏用,因为佛手瓜瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,寓意好,自然也受人们欢迎。
西葫芦,具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
葫芦瓜,又名葫芦、古代用其果壳作容器,嫩果可食用,是一道美味的夏季佳肴。葫芦瓜味道清甜可口。
南瓜,这个可以说是农村最常见的了。南瓜的功效是非常高的,日常多吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
节瓜,在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。
凉瓜,南方夏季主要瓜菜之一。苦瓜的营养价值比较高,它含的维生素C,含的维生素B1也比较多。肉柔嫩,清香可口。
蒲瓜,与其他蔬菜相比,其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力,发挥抗病毒和肿瘤和作用。
蛇瓜,有一种轻微的臭味,但是煮熟以后则变为香味,微甘甜。蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠,蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味。
吊瓜,全身富含多种营养成分,如块根含多种氨基酸,有瓜氨酸、精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
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