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中国保健品行业兴起于上世纪80年代，90年代初期经历了繁荣阶段后发展速度放缓；近年来随着人口老龄化、收入增长等因素的凸现，保健品行业迎来复苏和广阔的市场前景。
一、行业概况
1、什么是保健品？（来源：中国保健品协会网站）
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
在我国，只有经过国家食品药品监督管理局的批准才能称是保健食品，保健食品往往是对日常饮食的补充，它们本质上仍属于食品的范畴，只是针对特定的适宜人群有一定的保健功能。
2、中国保健品市场发展历程
中国保健品市场兴起于80年代， 90年代前期可谓保健品行业的野蛮生长阶段，厂商数量超过3000家，涌现了三株、太阳神、脑白金等保健品厂商，迎来了中国保健品行业的一个顶峰。但是，90年代后半期，由于食品安全等问题，伴随着一大批保健品厂商倒下，中国保健品行业陷入低谷。此后虽然逐渐复兴，但直到近年来，由于收入水平的提高、健康意识的觉醒、国家政策利好、行业洗牌等因素，保健品行业又有重新崛起的势头，保健品销售额年年攀升，2015年市场规模已突破2000亿。
3、中国保健品行业
据估计，中老年市场大约占据中国保健食品市场的50%，儿童/青年市场则只占据25%。可见，中老年人市场仍是保健品的主要市场。特别是近年来，陆续将会有一大批具有较强消费能力的人口步入老龄阶段，这部分人消费能力和养生观念较强，除了健身外，服食保健品将成为中老年人养生保健的最佳选择之一。
二、行业数据解读
1、行业规模
2015年，虽然中国GDP总量和人均GDP增速有所放缓，但仍维持了多年的增长势头，人均GDP业已突破50000元人民币大关。
中国国民健康状态堪忧，据2015年出炉的一份《中国人健康大数据》显示，中国高血压人口有1.6-1.7亿人，高血脂的有将1亿多人，糖尿病患者达到9240万人，超重或者肥胖症7000万-2亿人，血脂异常的1.6亿人，脂肪肝患者约1.2亿人。
中国人口老龄化进程加快，2010年第6次全国人口普查的数据显示，中国60岁以上人口的比重达到12%，接近1.6亿；50岁以上人口达到24%，接近3.2亿，如前面所述，中老年人市场是保健品主要市场，人口老龄化时代的到来，对于保健品行业来说是一个巨大的机遇。
收入的增长、国民健康状况的下降以及保健意识的提升，是保健品行业发展的重大契机。
中国产业信息网的数据显示，2015中国保健品市场规模超过2200亿元相较2012年增长了将近一倍，与市场规模的增势相比，厂商数量则维持稳定，甚至在2015年厂商数量有小幅下降，但基本都维持在2400家左右。
相比于发达国家，中国的人均保健品消费金额仍处于较低水平，当然这也与目前中国的人均GDP水平相符。如果未来收入持续增长，可以预计保健品的消费金额也将会持续增长。保健品行业中小厂商众多，研发能力弱，安全没保证，对于行业来说，既是潜在威胁，同时也是实力较强厂商的机遇。
2、行业规范情况
2014年，中国保健品投诉立案和向工商行政管理部门移送的违法保健食品广告均较以往年份增长较大，违法广告从2013年不到30000起飙升至60000多起，投诉立案数量也从1200多起升至1400多起，频发的食品安全事件使执法部门加大了执法力度，2014年以后，行业环境有所净化，保健品安全投诉立案和广告违规的情况有所减少。
虚假宣传和食品安全问题一直伴随着中国保健品行业的发展，特别是在上世纪90年代行业野蛮生长的时候问题尤为突出。由于厂商研发水平、从业人员素质参差不齐，行业尚不规范，在未来保健品行业发展的过程中，安全问题仍然是一个十分重要的隐患。
3、主要保健品厂商数据
我们从雪球网选取了四家保健品行业上市公司，从营业收入和净利润来看，不同企业之间的差距较大，大型保健品企业如东阿阿胶一枝独秀，营收超过50亿元，净利润也是水涨船高，而规模较小的交大昂立营收仅为3.3亿，净利润也较低。
但是入选的四家保健品企业的毛利率确是一致的高。普遍都在50%以上，平均在60%左右，其中东阿阿胶甚至超过了70%，而据统计，目前整个保健品行业的毛利率超过50%。
与国外同行相比，国内保健品企业的体量仍然较小。2015年，美国保健品厂商Herbalife营收4.69亿美元、GNC 26.39亿美元、NBTY 32.26亿美元 ，均远超国内同行，因此，国内保健品厂商仍有较大的成长空间。
4、医疗保健投融资数据
参与医疗保健领域投资除了VC/PE外，还有汤臣倍健这样的传统保健品厂商，也有腾讯这样的跨界巨头，其中，真格基金在健康保健领域一共有8笔投资。（数据自it桔子）。
从投资笔数来看。从2010年到2014年，投资笔数以每年翻一倍的速度增长，到2014年达到46笔，2015年投资增长速度放缓，达到60笔。
三、总结
1、老龄化的大背景下，保健品行业在中国依然具有广阔的市场前景。近年来，与“健康中国”相关的医药生物产业政策持续落地，医疗健康行业面对着历史性的发展机遇。而目前中国健康产业占GDP比重不到5%，距发达国家的10%占比差距较大，潜力巨大。
2、中国的保健品厂商规模国外巨头仍然有限，有较大的的发展空间，近年来健康保健领域早期和中期的投资比较多，仍然有大量创业企业进入这一行业，参与市场竞争。未来保健品行业除了营销能力的竞争，还将面临研发能力的竞争。
3、国内保健品厂商面临着医药企业转型保健品生产和国外保健品厂商进入的威胁。
4、保健品行业历经数轮洗牌，大量不合格的企业被淘汰，近年来企业数量维持在一个较稳定的水平，行业环境有所净化。但是食品安全问题依然严峻，层出不穷的安全问题仍将是威胁保健品行业发展的重要因素。
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