现代人注重抗老，再加上医疗科技发展下，人能活的岁数越来越长，如今根据一项最新英国爱丁堡大学的研究显示，人类血液中的铁浓度可能会影响人类的寿命。
10个基因组区域与寿命有关!区域又参与「体内铁的代谢」
过往知道基因可能对寿命有一定的影响关联，学者利用遗传数据进行研究，他们运用3个公共数据库、近 175 万人的资料分析比对后，发现血液中保持适当铁的含量可能是改善衰老和延长寿命的关键，此项论文刊登在《自然通讯》(Nature Communications)上。
但事实上人体本来就会随着时间自然衰老，只是速度因人而异，只是衰老的同时也容易导致其他致命的疾病，包括心脏病、失智症和癌症，但有没有可能衰老的速度是由人类可以决定?研究小组发现人体内有10个基因组区域与寿命有关，而且这些区域都同时参与了「体内铁的代谢」。
研究人员：血液中高水平的铁缩短健康寿命
该论文的主要作者保罗·蒂默斯(Paul Timmers)表示：「从研究中发现，血液中高水平的铁可缩短我们的健康寿命，降低血液中的铁水平，以防止与年龄相关的损害。我们非常兴奋，因为它强烈暗示我们，食用铁含量高的红肉与衰老例有关，甚至也可能可以解释与其相关疾病相关的原因。」
事实上人体血液中铁的含量多寡也与疾病相关，铁质异常通常见于神经退行性疾病，象是帕金森氏病、多发性硬化症等，且随着年龄增长，铁的含量也反应出人体对抗感染的能力，象是老年人因为血红素铁含量异常，会近一步影响氧化和线粒体功能障碍。
透过铁质调控寿命再延长?适度含铁量最健康
人体中的铁太多太少都不好，维持在适当水平上最洽当，只是我们身体不能制造铁，必须从食物吸收，一般动物性所含的铁质较植物性易吸收，红色肉类是很好的铁质来源。另外，胺类、柠檬酸类、维生素C等均可促进铁的吸收，但磷酸盐、碳酸盐、草酸盐、单宁酸茶叶所含有的一种成分等则会阻碍铁的吸收。
尽管这项研究仍处于早期阶段，但研究人员迪蓝斯(Joris Deelen)表示：「团队最终目标是调节衰老，并尝试找到衰老过程保持健康的方法。也获续会从降低血液铁含量的药物开发，让人类寿命再延长数年的机会。」
参考资料
Multivariate genomic scan implicates novel loci and haem metabolism in human ageing
Study Suggests That How Fast We Age Could Depend on Maintaining Healthy Iron Levels
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