银川六月份要举办葡萄酒博览会,看来打造“世界葡萄酒之都”的步伐开始加快了。而前期一些准备工作已经开始,威记今天也跟朋友参加了一场有关葡萄酒的培训活动,真是长知识了。
培训的讲师还是老外,说着叽里咕噜的法语,虽然威记听不懂,但是觉得还是蛮好听的。但是让威记意外的是,他讲的竟然是法国的葡萄酒,当桌子上摆上三款酒的时候,威记分别尝了,感觉还没有贺兰山东麓的葡萄酒好喝。
可能威记太土了吧,喝不来洋酒。毕竟法国的葡萄酒历史积淀在那里放着,宁夏的葡萄酒虽然有进有声誉,但是底蕴相比较而言,还是要差点。毕竟起步要慢很多。
但是要说起来,明朝时期的银川也是有葡萄酒了的,法国的葡萄酒的发展起步在十九世纪中叶,而威记看到志书上写着十八世纪时候宁夏的葡萄种植在灵武和吴忠一带,那里正好是宁夏的腹地,只不过所酿的酒都属于甜酒(果酒)的一种,不像今天的这种干红干白等。
再往前推,作为丝绸之路上的一个节点,宁夏酿造葡萄酒的时间也算是久远的了, “金杯盛来琥珀光”自然不是空话。当然了,错过了以前的历史发展期,那么就只能是后发制人了,如今贺兰山东麓的葡萄酒基地所产的葡萄酒也是获得金奖无数。
未来就由宁夏来打造了。葡惊天下,当惊世界殊,指日可待。
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