早餐做了这个饼，软糯香甜味道好，家人抱怨太好吃了，吃不够！

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2018-02-02 05:23:26 2.2万 香哈菜谱

烫面饼皮，红豆粒沙馅，就是这道又软又糯又香又甜的早餐馅饼！这本是一款台式口味的小吃，拿来做早餐，搭配烫面馄饨稀饭……不但吃得好，而且吃得饱还耐饿。家人连吃三个还想再吃的时候，发现已经被撑到了！

糯米红豆馅饼

配料:

糯米粉半斤、面粉150g、豆沙200g、色拉油适量

烹饪步骤:

1.红豆浸泡四五个小时后开火煮半个小时，熟透后捞出在油锅里翻炒（加适量砂糖），直至水分消失。

2.糯米粉：面粉=3:1的比例和成面团

3.包入豆沙

4.适量压扁

5.下油锅小火慢煎

6.直至金黄色

7.出锅

8.同时做了南瓜味的，把蒸熟的南瓜和进面里。

9.豆沙包入南瓜面团

10.压扁

11.下锅慢火煎

12.直至金黄

13.成色更加金黄

菜谱小贴士:

面团加水休息量，煎时注意火候