高血压是一种十分常见的血管疾病，在我国有很高的发病率，据统计表明，我国成年人高血压患病率可达30%左右，这一数据足以令人心惊。高血压不仅发病率高，对患者造成的危害也很大，如果血压控制不佳，可引起严重的并发症，严重时可危及到生命安全。
对于高血压患者来说，生活中“管住嘴、迈开腿”，将血压控制在正常范围内十分重要。生活中有一些食物可导致血压升高，患者要避免食用，以免影响血压的稳定性。
那么，高血压要避免吃哪些食物呢？
1、动物肝脏
从营养的角度来看，动物肝脏含有多种营养物质，如蛋白质、维生素、铁、锌等，特别是其中的维生素A，其含量远超其他食物。但对于高血压患者来说，要严格控制好动物肝脏的摄入，这类食物中含有较高的胆固醇，经常食用，可引起高血脂，也会加速动脉硬化的形成，应引起重视。
2、浓茶
中国茶文化底蕴深厚，不少人都有喝茶的习惯，但如果是高血压患者，喝茶就要特别注意了。茶叶中含有咖啡碱，该物质可引起中枢神经兴奋，导致心率加快，引起失眠、心悸等不适症状，还可导致血压升高，特别是浓茶，更容易引起该症状。
3、高盐食品
患上高血压之后一定要远离高盐食品，这是因为高盐食品可导致钠离子增加，从而造成血压升高。而且高盐食品还会加重肾脏负担，如果肾脏功能受到影响，也会影响血压的稳定性。
4、油腻食物
高血压的患者本身血液就比较浓稠，如果再继续吃油腻的食物，不仅会导致血压升高，还可能造成血管堵塞，诱发脑卒中等严重后果。因此，血压高的人平时要避免吃肥肉、油炸食品、动物油，以免加重病情。
5、甜食
有研究表明，相对于高盐食物，高糖食物更容易诱发高血压。这主要是由于甜食可增加血液中低密度胆固醇的含量，导致血液变得更为粘稠，造成血压升高。
6、浓肉汤
不少人为了补充营养，平时会给自己熬制浓鸡汤、大骨汤等，虽然这类食物中富含蛋白质，但其中也含有大量的脂肪，奶白色的汤汁就是由于脂肪较多导致的，如果经常食用，也可影响血压的稳定性。
7、酒
酒精对血压的稳定性有很大影响，如果每天摄入30毫升的酒，其患高血压的几率比不喝酒的人要高出50%。喝酒可导致血管收缩、血压升高，如果经常喝酒，可加重动脉硬化，严重时可诱发心脑血管意外，因此，高血压患者一定要严格戒酒。
总而言之，高血压的患者想要控制好血压，在饮食上要严格要求自己，不可放纵。在生活中要避免吃油腻食物、高盐食物、浓茶、酒、甜食、浓肉汤等等，否则可加重高血压，甚至引起严重的并发症。高血压的饮食应以清淡为主，平时也要多运动，保持平和的心态，不熬夜，保证充足的睡眠，更有利于血压的控制。
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