莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享 一道“南瓜手指条”的美食做法。前几天去一个闺蜜家里做客，聊天的时候，她突然端上来一碟自己做的“南瓜手指条”美食，让我尝尝味道。由于我们平时也经常在一起切磋厨艺，所以我就毫不犹豫的品尝起来。没有想到，这个看上去简单的不能再简单的美食，却十分的好吃。于是，我就把她端上来的南瓜手指条全给吃掉了。这种美食，可以充当我们生活中的小零食，甜爽绵软，吃起来口感很好，如同糕点一样。不仅容易消化，而且适合各种年龄段的人吃，尤其是小朋友或者老年人，多吃一些都没有事。闺蜜不仅让我品尝了这道美味，而且还把具体的做法详细讲解给我听。回家之后，我就按照她讲述的做法，在家做了几次，还好每次都比较成功。
南瓜秋天真是个吃南瓜的最好季节，在这个季节格外营养，吃起来更绵软，入口即化，香味更浓，尤其是贝贝南瓜果肉紧实，吃起来非常细腻，完全没有渣，大多数人都爱吃。南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分，既当菜又代粮，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人。南瓜除了可以煮粥，也可以做很多小点心，上次在朋友家里，吃了南瓜手指条，口感软糯香甜，养胃健脾，好消化，非常好吃，回来后给孩子已经做了好几次了，不用发面不用炸，只需蒸一蒸，又甜又软糯，大人小孩都非常喜欢吃。南瓜这么好，在菜市场碰到它，一定多买点，入锅一蒸，软糯香甜，做早餐太香了！天冷，我家吃得最多的就是它，捏成团蒸一蒸，细腻软糯味道好！现在我把这道“南瓜手指条”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以尝试做起来，给家人和自己一次美食体验。
贝贝南瓜 / 红豆 / 淀粉
1、我用了半个贝贝南瓜，用普通的老南瓜也可以的，现成蜜红豆适量，淀粉适量。
2、南瓜洗净不用去外皮，然后切成薄片，尽量切得薄一点，这样比较容易蒸熟，放入蒸锅大火蒸煮15分钟取出。
3、蒸熟的南瓜非常的软烂，倒入一个碗中，用擀面杖碾压成泥，然后加入淀粉，淀粉不需要加太多，淀粉的量根据南瓜量决定。
4、再加入准备好的蜜豆，把它混合搅拌成均匀，用手只要能攥成团就可以了，然后揉成面团。
5、戴上一次性手套，取适量面团放在手心，用力一握，就成型了，是不是很简单。
6、全部做好后，均匀的放入蒸屉上，盖上盖子，大火蒸10分钟，就可以出锅了。
7、取出稍微放凉后，吃起来劲道香甜，不用一滴水一滴油，软糯香甜，易消化好吸收。
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