我给儿子做的这个小饼，一锅8个他吃了5个，真应该多做点儿！

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

小姨原创，需要表扬∣先赞后看，养成习惯

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。红薯是我们日常生活中常见的食物，红薯含有大量膳食纤维，对老年性便秘有较好的疗效，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥，健美，红薯还有抗癌的作用，所以多吃红薯对人体有很多好处。

儿子特别喜欢吃红薯，时常买来红薯蒸着吃，今天看到家里还剩下一个红薯，本来准备晚上熬粥煮着吃，孩子提议做个红薯饼，说做就做，我用红薯与糯米粉混合成面团做皮儿，红豆沙做馅，软糯香甜，色泽诱人，香脆不油腻，儿子一口气吃了5个，下次一定要多点，方法很简单，几分钟搞定，你学会了吗？

凉拌白菜

红薯1个 / 糯米粉少量 / 红豆沙适量

1、红薯洗净去皮，切成薄片。

2、红薯放入锅中蒸。

3、蒸10分钟左右，筷子能轻松扎透就可以了。

4、用木铲按压成泥。

5、 加入少许糯米粉拌匀。

6、团成面团，（不用加水）。

7、再将豆沙馅料搓成小球。

8、揪一小块红薯面团，按压成圆片，中间放入豆沙馅。

9、收口，轻轻按压成小薄饼。

10、电饼铛预热，将小饼放入，小火烤制，红薯中含有糖分，很容易糊，所以一定一定要小火。

11、煎至底部变硬，颜色金黄即翻面再煎另一面至金黄。

12、无论是做早餐， 还是做为小茶点都非常不错的。

13、周末有时间和孩子们一起制作这道简单好吃的小点心吧！

出  品

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