土豆和它一起烧，比土豆排骨还好吃，上桌后要抢着吃，做法简单！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。土豆是一道百搭的食材，和鸡腿搭配在一起红烧，让你的味蕾在不自觉中跳动，食欲大开，有了这道菜多吃一碗米饭。土豆和它一起烧，比土豆排骨还好吃，上桌后要抢着吃，做法简单！今天拿来和大家分享一下做法。

 土豆烧鸡腿

鸡腿2个  / 土豆1个

八角2个  / 干辣椒2个  / 姜1片

蒜4粒  / 盐1勺  / 老抽2勺  / 料酒1勺  / 开水适量

1、把鸡腿备好，土豆去皮。

2、鸡腿剁块洗干净淋干水分。

3、土豆切滚刀。

4、姜蒜切片，八角，干辣椒炝备好。

5、起油锅，姜蒜，八角、干辣椒炝锅。

6、倒入切好的鸡块炒至变色，然后加入老抽和料酒翻炒均匀。

7、放入土豆，加入适量盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟。

8、土豆和鸡块一起炖20分钟后，可以大火收汁儿了。

9、土豆软烂，鸡腿很香，来碗米饭开动。