美好的一天，由这营养满分的早餐开启吧！

美好的一天，由此开启~

👇视频观看步骤更直观

本期背景音乐：Josh Stewart - The Birthday Song

水果可丽饼

食 /  材

牛奶 84g

低筋面粉 40g

草莓 2颗

鸡蛋 1个

香蕉 1根

浓稠酸奶 适量

工具：不沾锅、打蛋器

熟练耗时：20mins

参考月龄：1岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

鸡蛋打散。

鸡蛋建议用普通鸡蛋，太小的鸡蛋会影响食材比例。

- 2 -

加入牛奶。

如果宝宝对牛奶过敏，可以用等量清水代替。注意这个液体量是经过反复试验最终确定下来的，过多过少都不合适，建议用厨房秤来称量食材分量。

- 3 -

用打蛋器搅拌均匀。

- 4 -

筛入低筋面粉。

面粉过筛，可以让面糊里拌入更多的空气，口感会更加蓬松哦。

- 5 -

用Z字型的手法拌匀。

避免用划圈的方式搅拌，以免面糊起筋，口感变硬变韧。

- 6 -

用滤网滤一遍，过滤后的面糊会更加细腻。

- 7 -

不粘锅先不开火，底部均匀刷薄油。

- 8 -

舀入一大勺面糊，提锅轻晃一圈，让面糊均匀铺平底部。

注意先等面糊铺平底部后再点火，这样可以防止面糊还没来得及摊匀，但表面已经凝固不肯动的尴尬。

- 9 -

起小火，煎至面糊凝固。

- 10 -

翻面，继续煎约1分钟，煎熟后盛盘备用。

- 11 -

香蕉切小段。

- 12 -

洗净的草莓切丁。

除了草莓和香蕉，当然还可以选择其他新鲜果蔬来搭配。

- 13 -

在面饼上铺一层浓稠的酸奶。

- 14 -

撒上水果丁。

- 15 -

把饼皮左右两面朝中间叠起，就可以享用咯~

近期推荐食谱：

菠菜山药蛋糕卷	青豆小糕
南瓜牛肉面线	流心土豆饼

点击下图进入拾爸小程序，这里有400多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点：

小程序的使用非常简单，点击上面这张图片就能进入。首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式，顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱（支持模糊搜索）。喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片，获得拾爸的点评哦~

我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

欢迎你，加入我们

有爱的父母

怎么做菜都不会难吃 :P