真水果做的奶酪棒，入口即化解暑又解馋！

奶酪棒真的是特别美味的小零食！入口细腻绵软，奶香浓郁，不仅是补钙小能手，还是夏天解暑解馋的好帮手。

今天分享给大家的这道奶酪棒做法，我加入了现做的果泥和果汁，酸酸甜甜的新鲜水果，给这道小零食增添了独特的风味和口感，小朋友绝对爱吃！

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本期背景音乐：灰澈 - 归家

果味奶酪棒

  食 / 材  

芒果味：

芒果泥 80g

奶油奶酪 80g

淡奶油 80g

细砂糖 10g

吉利丁片 5g

火龙果味：

火龙果汁 10g

奶油奶酪 80g

淡奶油 80g

细砂糖 10g

吉利丁片 5g

蓝莓味：

蓝莓酱 20g

奶油奶酪 80g

淡奶油 80g

细砂糖 10g

吉利丁片 5g

工具：料理机、小汤锅、模具

熟练耗时：30mins（不含冷冻时间）

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

在料理机中分别加入100g蓝莓和200g芒果，分别打成果泥。

- 2 -

把打好的芒果泥和蓝莓泥分别倒入小汤锅，加入10g细砂糖，小火炒至水分收干。

像菠萝、草莓等水果也可以用类似的方法制作。火龙果就简单一些，直接取10g果汁即可。如果做西瓜口味的话，也可以直接取10g西瓜汁来制作。

- 3 -

5g吉利丁片提前用凉白开泡软，80g奶油奶酪用刮刀搅拌至无颗粒状的顺滑状态。

- 4 -

在拌好的奶油奶酪里倒入80g淡奶油，10g细砂糖和80g芒果泥。

- 5 -

再加入泡软了的吉利丁片，隔热水搅拌均匀后倒入裱花袋中。同样的方法做好其他两个口味。

隔热水搅拌便于将吉利丁充分溶解开。

- 6 -

在模具中插上小棒，倒入火龙果混合液。

- 7 -

其他两种口味的混合液也同样倒入，盖上盖子后冰箱冷冻1小时以上。

- 8 -

脱模，开吃！

可以试着用不同的水果来做，好看又好吃~

口感细腻绵软，含在嘴里不一会儿就化开了，美味极了~

一次吃不完的，可以冰箱冷冻保存，一周内吃完。

近期推荐食谱：

鲜肉包	宝宝奶酪棒
银耳水果羹	烤奶糕

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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