今年白茶要火？

福鼎白茶茶青价格上涨60%以上

墙内开花墙外香 省外市场更热

上周三，福鼎市举办了茶叶开采节，参与活动的人数有超乎历史的趋势。目前，用来制作白茶的茶青价格比去年上涨60%以上，成品白茶的价格上涨幅度更是超过其他省内茶类的价格上涨幅度。多位业内人士表示，今年白茶已火。

A 茶青价格上涨接近一倍

“今年白茶茶青价格上涨幅度很大，基本都超过60%。”福州市茶业从业人员方腾近日正在福鼎市工作，他告诉记者，从去年开始福鼎白茶就一直呈现价格上扬的态势。“去年茶青上涨40%-50%，今年多数茶青的价格上涨幅度在70%-90%之间。”

福鼎市当地茶商全小清介绍，今年白毫银针品种的茶青每斤上涨70-80元，白牡丹茶青每斤上涨60-70元。

据了解，一般4-4.5斤茶青可以做一斤成品白茶。如果仅从原料上涨的幅度推算，今年成品白茶的上涨幅度将上涨一倍左右。

“感觉今年到福鼎采购白茶的客商更多了。”方腾介绍，来自省内外的客商比往年多了不少，在福鼎当地随处可见各企业的白茶广告。

热闹的不仅是福鼎，福鼎白茶价格上涨也带动了周边产茶区茶青的价格上涨。福州市闽蜜香茶业负责人高愈正3月底在福安市了解到，“不少茶商到福安采购大毫、大白茶等可以制作成白茶的茶青原料，因为白茶热福安的相关茶青价格也跟着走俏，价格上涨幅度在50%左右。”

B 政府加大宣传推广力度

在茶业市场总体较为冷淡的大背景下，福鼎白茶的价格上涨引起了不少茶商的关注。业内人士分析，除了前三四年就开始有茶商陆续进入白茶市场进行推广外，福鼎市政府近年来的大力推广也起了相当大的作用。

“以前我在一家以网络销售为主的福鼎茶企工作，前两年做网络推广时，很多人都不知道福鼎白茶是什么，一说到白茶他们就想到是安吉白茶。从去年开始，在推广的时候，他们一听福鼎白茶就基本都知道是什么了。”福鼎市当地茶商全小清介绍，随着福鼎白茶知名度的不断提高，不少茶商、茶馆、茶客就开始主动联系他们并表示愿意批发一些白茶销售。

据了解，福鼎市相关政府部门近年在白茶推广方面做了不少工作。2013年6月，一则长达10秒的福鼎白茶广告在中央电视台第一套播出，对于茶业而言，这是迄今为止少数登陆央视的茶业品牌之一。对于“福鼎白茶”而言，这是一次更大范围的“毛遂自荐”，也是“福鼎白茶”品牌之旅的新起点。

C 一年陈三年宝助力销售

当前茶叶市场总体并不火热，福鼎白茶逆势上扬的原因除了与茶企、相关政府部门的推广宣传密不可分外，还与白茶“一年陈，三年宝，七年可为药”的特性不无关系。

在福鼎当地，陈年白茶就有被拿来当药用的历史记载和传统。福州市鼎来贵茶业负责人林峰介绍，根据民间长期饮用习惯及现代科学研究证实，白茶具有解酒醒酒、消炎解毒、降压减脂等功效，因其独特风味和保健作用流传到南洋一带，至今在东南亚各国享有盛誉。

“和其他茶类相比，白茶属于那种存放时间越长口感越好的茶叶”，茶商方腾介绍，这个特性可以降低茶商的销售风险。因为，近两年茶叶市场总体比较疲软，而多数茶叶有品饮最佳期限，一旦时间太久了就容易出现走味、变质的问题而不适宜销售。但是白茶则不一样，它可以长期保存并且对保存的环境要求不高，这就形成了一种优势——即使今年的茶叶没卖完，也不会有库存压力，相反，存储时间越长越值钱。

D 白茶销售省外更加火热

白茶茶青、成品价格连续两三年不断上涨已是事实，然而不少福建当地的茶客却有疑问，白茶真的很热吗？为什么身边喝白茶的人好像也没有很多？

“在福建确实没有感受到太多的白茶热，”福州五里亭茶叶批发市场上一家主营白茶的茶店负责人告诉记者，省内消费者不多，更多的订单是来自省外的。

白茶这几年的价格是一涨再涨，销售量也翻了好几番。包括鼎白茶业等多家福鼎当地茶企负责人介绍，订单主要来自中国北方市场，特别是东北市场。

记者也联系了一位福鼎籍东北茶商，他介绍，在东北白茶确实很流行。福鼎白茶在推广的时候就有意识地避开了茶叶竞争激烈的省内市场，从省外市场入手。经过较长时间的宣传推广，现在东北地区对白茶的了解程度可能高于省内。现在东北“老白茶更好卖，一斤三五千块钱很正常。”

除此外，业内人士介绍，某大型茶企近两年在广东举办推介会时，“2000多箱的白茶产品一下子就被定光了”。

新闻链接：

福鼎举办第三届开茶节

3月26日，第三届福鼎开茶节在点头镇观洋茶叶加工集中区开幕。以打造福鼎市“中国最美生态茶乡”为契机，紧扣“生态美、产业兴、百姓富”主题，致力于把开茶节打造成为中国（福鼎）茶业界交流合作的重要平台和弘扬中华茶文化的盛会。

在开茶节期间，主办方还举行了福鼎白茶民间斗茶赛获奖茶义卖捐赠、中国美丽茶园摄影大赛福鼎获奖摄影作品颁奖、首届“六妙杯”中国（福鼎）白茶摄影大赛启动、瑞达茶业有限公司新落成综合楼揭牌、点头鼎台茶叶一条街开业等系列活动。

据了解，为进一步繁荣本地茶业经济、更好宣传推介“福鼎白茶”，“福鼎白茶”主产区点头镇在观洋茶叶加工集中区附近的依山街洋中段路新建一条茶叶街，为广大茶商、居民提供各类优质、放心的茶品，感受白茶文化，茶叶精品一条街将成为点头镇闽浙边界茶花交易市场外的又一展示“福鼎白茶”的一个平台。据点头镇茶业协会介绍，茶叶街目前有40多家茶叶店相继落户在这里，在这里不但有各种茶叶精品销售，同时还可以品茶、互相切磋，体验感受福鼎白茶的民俗文化等将成为文化亮点。

福鼎白茶连续4年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强，其中2013年以36.93亿元的评估价值名列全国第六，公用品牌价值近四年年均增长率为6.1%。目前，福鼎全市茶园面积21万亩，2013年茶叶总产量1.89万吨，其中白茶产量0.63万吨，同比增长8.6%。茶业总产值25亿元，同比增长25%，其中白茶总产值10.89亿元，增长12.4%。