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喝完暖呼呼的,冬天再冷也不怕!做法都好简单~
天冷,本能的想吃一些温暖热乎的,有汤有水的。
红糖,除了泡水,煮成汤粥也不错哦。大家都知道,红糖是非常有名的温补食材。平时煮粥,煮汤时放一些,增加口味的同时也更温暖驱寒。
和大家分享几道红糖的汤粥做法,喜欢的话就试试看~
 
第一道:红豆黑米粥


这道粥里有红枣、红糖、黑米、红豆,都是比较滋补的营养食材。
红枣,红糖,再搭配一些红豆、黑米,口感更加丰富的同时,营养也更足。
以下,就是这道粥的具体做法,步骤特别简单哦,把各种食材处理好放到电饭锅里,一键即成。大家喜欢的话,一定要试试看,很适合冬天喝。


 
食材:红豆60克、黑米60克、大米60克、红枣适量、红糖20克左右。
 
具体制作方法
第一步:把红豆提前用清水浸泡几个小时,泡软后更容易煮烂。红枣,如果个头较大的话,就切成几半,中间的核去掉。个头小的话,就不用处理了,直接洗干净煮就好。
第二步:把淘洗好的黑米和大米,还有泡好的红豆一起放到电饭锅中,如图。


第三步:把红枣、红糖放入锅中,再放入1200毫升左右的清水,然后盖好锅盖,开始煮粥就可以了。如果电饭锅有“杂粮粥”功能,就选择“杂粮粥”。没有这个功能的话,记得一定要多煮一会儿,直至豆子变软。
第四步:煮好的样子,趁热吃一碗吧。
多说几句
糖的量随自己的口味来放。红豆、黑米、大米最好按1:1:1的量来放。还可以随自己的口味放一些花生什么的,口感更丰富,营养也更足哦。
 
第二道:红糖糯米圆子


每年到了这个季节,暖暖和和的热汤,是肯定不能少的。偶尔煮上一锅,趁热喝一,手脚都暖和了。
这道甜汤, 滑滑糯糯的小汤圆加上红汤汁和熟芝麻,吃一口可以同时尝到三种不同的味道,嚼几下,红糖的甜与芝麻的香在嘴里融合,真的是超满足。


 
食材:糯米粉150克、熟白芝麻10克、红糖20克左右
 
具体制作方法
第一步:往糯米粉中缓缓的倒入适量的温水,用筷子搅匀。
第二步:揉成软硬适中的面团。
第三步:把糯米面团搓成大小均匀的小圆子,如图。
第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把圆子放入锅中。


第五步:煮至汤圆快成熟时,把锅里的汤盛出来一些。然后把红糖放入锅里,如图。
第六步:煮至红糖全部融化,且汤汁变得很浓稠,然后关火,撒一些熟白芝麻。
第七步:盛出开动吧。
多说几句
红糖的量随自己口味来放就可以了,喜欢吃甜的多放一点。
 
第三道:红枣南瓜汤


这道甜汤,南瓜清甜软糯,红枣枣香浓郁,天冷时喝一碗,特别暖和。值得一提的是,制作方法非常非常简单,把各种食材放在锅里煮熟就可以了,零难度。


具体制作方法
第一步:准备食材。南瓜400克、红枣100克、红糖适量。(糖的量随自己的口味来放。)
第二步:把南瓜去皮、去瓤切成块,如图。


第三步:把南瓜、红枣放入砂锅中,再倒入1500毫升清水烧开后转小火煮15分钟。
第四步:把红糖放入锅中再煮两三分钟即可关火,盛出开动吧。

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