胶东“农村”的四大集都是哪？水集沙河、桃村北马

赶集，在古代农村人的生活中占据着重要的地位，柴米油盐酱醋茶新衣裳，都离不开它，时至今日，很多农村仍保留着赶集的传统，虽然有些集市的规模已经不如从前。

在胶东地区，历史上一直传有“四大集市”的说法，但这四大集市到底是哪里？却很难查到正式的资料。多数人只知道莱西的水集（水沟头）很出名，莱州（掖县）的沙河规模也不小，公开的说法当中，这两者位列四大集市争议不大，但剩下的两个集市在什么地方，却鲜为人知，而即便是知道的人，也莫衷一是。

笔者曾遇到过一位黄县的老先生，对胶东民俗很有研究，根据他的说法，除了水集和沙河之外，剩下的两个集市分别是龙口的北马大集，以及栖霞的桃村大集。

从今天这几个乡镇的状况来看，这位老先生的说法确有一定的道理：水集如今已经发展成莱西的县城，沙河和桃村在各自的县当中都是超级大镇，北马虽然稍微差一些，但夹在龙口和黄城之间，发展的也还不错。

想要成为大集，交通首先要便利，上述这四个地方，确实都具备这一优势，水集地处即墨和莱阳之间；沙河位于潍县和掖县之间；北马位于龙口和黄城之间；而栖霞的桃村而地处福山、牟平、海阳（乳山）、栖霞等五县的交界处，东距烟台，西距莱阳都不算远。

根据资料记载，水沟头大集（水集）农历逢五和逢十的日子赶集，据说规模居胶东四大集市之首；沙河大集每逢农历三、八，以当地的草编产品为特色；北马则是农历二、八；桃村是农历五、十。以上的集市中，笔者去过桃村大集，感觉规模一般，只是交通位置确实太好，四面八方来的人也不少。