从小，家乡一带没有喝茶习惯。有也是有钱人家的消遣。比如，对门大伯，儿女在外经商，他喝茶大半辈子了，有事没事端个茶缸乐呵呵抿一口。那个茶缸黑得看不出是什么材质的。
戏剧性的是，全家人后来竟都喝茶了。
20岁，我在学校社团接触茶，从此爱上茶。品各类名茶，练各种泡茶功夫。琴棋书画诗酒茶，迷恋着茶的高雅。带回家里很多茶叶，家人嫌麻烦都不喝，谁喜欢就送谁了。
嫂子家乡是出名的油茶之乡，也是出名的长寿乡，有打油茶习俗。每年都举办油茶节，100来岁的老奶奶穿着瑶族服饰表演打油茶，打油茶喝就是她们长寿的秘诀。在嫂子家乡，家庭主妇一早就打好油茶给全家人做早餐，炸米酥，花生，炸油果，配上煎糯米糕，炒米粉，或者面条之类，甚至一日三餐连夜宵都可以打油茶喝。嫂子嫁过来时，把打油茶的家伙都带了一套过来。后来，老爸也爱上喝油茶了，全家人都习惯了。打油茶，有讲究。用的是土绿茶，加开水泡开。剥几颗大蒜，拍一块姜，加点绿豆或者黄豆，在木臼里用木杵打碎，再加泡开的茶叶敲打出汁，倒进特制的有柄的小竹筛上。小竹筛架在土罐上或者锅上，用开水冲茶叶渣滤茶汁。茶叶渣再反复回木臼里击打，再过竹筛滤汁。茶汁煮开即可。有点复杂。我一般帮忙打茶汁，不亦乐乎。
先生老家也喝油茶，做法不同。90多岁的奶奶每天中午必煮油茶。自己采了村口几棵野茶树，烘干。家里的年轻人也买点铁观音送她。油茶也简单，炒菜的铁锅烧热油（猪油），放上盐。丢点茶叶在油里酥一下，加适量水熬煮开即可。盛在饭碗里，加上炒香的米，花生，香喷喷的，当饭吃。开始，都担心我喝不惯，其实每次我都喝2大碗，还把茶叶都吃了，喝完很舒坦！
90多岁的奶奶身体很好，不愿闲下来。天气不恶劣，都要去地里种瓜种菜，还帮后辈做饭。奶奶很少吃肉，不吃补品，只有每天中午这顿油茶少不了。而后辈们送再好再贵的茶叶给奶奶，都被她下油锅煮成油茶了。
以前认为，喝茶是雅事，他们如此喝茶，沾了俗气，是把茶糟蹋了。习茶越久，越觉得民俗饮茶亲切。茶，是给人带来健康。养生，养心，由各自环境，心境各取所需。茶包容性强，可雅可俗。而茶的大俗，释放了原始的随性，与柴米油盐酱醋一起，融合成了普通百姓那份朴素的幸福。
于是，我想起了弘法寺本焕长老。很多人过年时去拜访本焕长老，长老会因人而语。长老对拜访者也会说：恭喜恭喜，升官发财之类的“俗话”。不禁会意。茶性不改，怎么喝，又如何呢？
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