【王湘云】梨 瓜

文/王湘云

梨 瓜

先生从早市买菜回来顺便买了几个梨瓜，一进门便高兴的给太太说：我看你爱吃瓜果，今天给你买的梨瓜，先尝尝味道咋样？

太太打开小袋一看，把儿（蒂）是干的，瓜是绵的，皮色的花纹发黄不亮清，一看就是没熟不新鲜，无奈之下，清洗、削皮、去籽，小刀一切四角，咋尝咋难吃，死蔓蔓、么味，这使她想起了童年的梨瓜。

据梨瓜的词意解释：梨瓜包括香瓜、脆瓜、甜瓜和芝麻梨儿…

她给先生说：“记得在六十年代，吃生产队种的梨瓜，那个味道呀，一辈子都忘不了，香脆甜，香甜面，还有哪芝麻梨儿，别提有多好吃，在梨瓜地附近干活时，老远就能闻到梨瓜的香味，熟透的梨瓜，用水车推上来的浇地水一清洗，两只手掌轻轻一夹，哇，熟瓤子一分两半儿，用一只手握紧半个梨瓜往地上一摔，梨瓜瓤籽整体被摔掉，开咬一口，甜汁流一手，哪个口感呀、幸福极了。

童年的记忆、童年的味道。

还有的小伙伴说梨瓜瓤子里的水汁特别甜，于是就洗一个梨瓜把顶端的脐儿咬掉，不用掰开，直接从梨瓜的上面往下啃，一口一口连籽带瓤一起吃，那个味道呀，比去掉瓤子的梨瓜更好吃。

据说当年的梨瓜之所以好吃，因为是用油渣施的肥，当时生产队里有油坊、手工作坊，地里生产的油菜、花生等能榨油的植物都送到油坊，榨油所剩的下脚料油渣用来给梨瓜、西瓜或者果树施肥，这瓜果能不甜吗？

加上施用传统的农家肥做底肥、没有化肥农药的残留，自然生长、自然熟，用现在的话说：绿色瓜果、绿色蔬菜，对人的身体大有好处无危害。

哎！现在这梨瓜，找遍大小水果店和超市，不管是绿皮的脆瓜、花皮的甜瓜，还是白皮的香瓜，想买到当年那种味道的梨瓜非常难，不仅没有香甜脆、连最新鲜熟透的梨瓜都很难找到，即是在卖蔬菜瓜果的早市，也不一定能买到新鲜香甜脆的梨瓜。

因为瓜农在种梨瓜时就选择生长期短的高产品种，以利提前上市卖个好价钱，糖分积累少，有的梨瓜在生长期间，不但施用化肥农药，还在一定的生长阶段，给梨瓜喷洒催熟剂、增甜剂，而且为了方便买卖，存放的时间较长，在梨瓜长到七八成熟时就开始采摘准备上市，这样折腾出来的梨瓜能有好吃的味道吗？

有一天，先生又从早市买菜回来顺便买了几个小甜瓜，他说：从来没见过这种瓜，也不知道叫啥名字，卖瓜的人说：“我这瓜甜得很，你不信的话我明早还在这儿买，你退回来。”

      

太太解开小袋一看，青褐色满身网文、皮涩个儿小、圆圆的挺可爱，用手一掂还沉沉的，这什么瓜？

先打开尝尝，先生清洗后用刀一切两半儿，绿黄瓤子淡黄籽，瓜汁充盈水汪汪，为方便入口，再切成小牙儿去掉籽，先生拿起一牙咬一口，软绵甜，爽口极了，来不及再咬第二口便给太太说，真的好甜好甜。

太太边品尝边观色相：瓜皮、瓜瓤、瓜籽、瓜味道，都跟哈密瓜相似，唯独这形状，小而圆，像甜瓜的样子吗皮色味道又不像，像哈密瓜的皮色和味道嘛，这个头、形状又不像，太太纳闷了，这到底是什么瓜？

下午去超市购物，太太一眼看到水果区摆放着这种瓜，上前一看，牌子上写着“玲珑瓜、7.98元一斤”，再回头问身边的先生，您今天早晨买的这种瓜多钱一斤，先生呵呵一笑，唉，我十元三斤买的，超市这价，也太离谱了。

玲珑瓜，这么好吃，没见过？

太太这人，就爱打破沙锅问到底，非查个究竟不可。

百度一下，清清楚楚：玲珑蜜瓜、原产地海南，广东一带也有种植…

啊！原来是南方瓜。

陕西各地瓜果批发市场有，但未查到陕西种植这种瓜的信息，显然不是当地的甜瓜，跟梨瓜也沾不上边。

再一查，山东也有种植，而且味道不错，只要品质好，说不定陕西各地很快也能引进种植，满足当地人的口福

作者简介：王湘云，陕西华阴人，退休干部，中国楹联学会会员、华阴市作协会员，喜欢散文、诗歌等文学作品，时有记录生活点滴和对人生感悟的爱好。

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