前段时间闹得沸沸扬扬的MS考试泄题丑闻
最近又有了新进展
当时23位新认证的的MS中，
不知道有多少位是真正受牵连的倒霉蛋！
这个我们不得而知，
但风波过后，
我们知道，已有6位新晋侍酒师大师
率先通过了第一次重考。
昨天我们有报道哦，戳上面图片链接阅读本周WINE简报
对这几位实至名归的新任大师来说，
真可谓吐气扬眉，
喜大普奔的一个结局！
但其他的呢？！
……
这一年葡萄酒学术圈发生的“事故”实在不少，年底再整了这么一出相信也把不少在备考各类葡萄酒认证的考生搞得人心惶惶。不如咱先来给大家盘一盘今年葡萄酒学术界发生的三件“丑闻”的来龙去脉。看完了至少做到心里有数，遇上事儿也别怕。
历数2018年葡萄酒教育届丑闻
事件一： MS盲品考试泄题究竟坑了谁？
咱就先拿最近发生的MS考试泄题事件来说说吧。相信不少学酒的同学都看过那部讲述侍酒师大师考试的电影《Somm》，想必也不用多介绍要通过MS考试得花多少功夫了。
可在10月份，CMS（侍酒师大师工会）宣布“剥夺”23位新晋侍酒师大师的MS头衔，考试成绩作废。有消息称，一位现有的侍酒师大师违反了盲品考试的保密协议，泄露考试的酒款。导致泄题事件的这位侍酒师大师将被禁止参与协会的任何活动，并且协会已启动剥夺该大师称号的进程。
这在CMS成立的数十年间还真是头一回。反正国外酒圈里的讨论简直是炸了，都想要挖出究竟是谁坑了这么多位MS考生。事实上，事件发生不久后Wine-searcher平台曾根据种种迹象分析嫌疑人可能是CMS董事会成员之一的Regino Narito Jr.。但官方并未公布实情，这也只是种猜测。
甚至事后Wine Searcher葡萄酒总监David Allen MW在主持本刊金樽奖颁奖典礼时，还特意针对这一话题做出了回应：
“现在没有迹象表明有任何亚洲地区的MS与泄题丑闻有关联。我相信今年金樽奖的MS评委都是非常有能力、诚信的品酒师。在这个困难的时刻，我也想向广大MS们表达同情；也希望美国的CMS尽快公布'泄题'的相关细节，还大家一个'无可挑剔'的MS证书。”
可直到现在，CMS还是没有公布泄题细节，不由得让部分受到波及的学员感到心灰意冷。有学员在接受媒体采访时表示：“我很可能不会参加复试......我很尴尬，虽然我没有做错什么。我想找一个不同的行业工作。我想结束这一切。”
也有学员撰文表示：“至今CMS依然没有展开对个人的调查，说明CMS想要的只是‘整体的公平’。”
不过事件到了现在，总算是有了一个阶段性的结果。6名考生重获侍酒师大师头衔也证明了自己的实力。也难怪这消息出来后，有评论称“第一次重考就顺利过关，可见这6位上次考试时凭的是真材实料。”
话说回来，正是这些事件发生，才让大家看到这个被称为“地球上最难通过的考试”的公正与公平性。这一称号的背后代表的是国际顶尖的葡萄酒行业专家对个人的认可，这既是一份荣誉，同时对于每位参与其中的人来说也是一份责任。
事件二：葡萄酒认证造假居然也能蒙混过关
MS考试泄题事件影响之深，涉及面之广，其余波也不知道何时才会结束。目前国内相关的讨论还是相对少一些，不过年初时候，咱酒圈内某媒体的一篇人物专访撤稿，却引爆关于葡萄酒认证造假的撕逼和讨论。
3月21日，侍酒师画报发表了一篇声明，主要内容是关于2017年发布的《新晋 WSET 四级得主朱江 Marc》一文撤稿，原因是来自 WSET 官方提供的消息证实朱江并没有获得WSET Diploma证书，而是伪造了WSET Diploma证书且以此资历到处宣传。
事后查出，当事人还假冒了其他产区的认证证书
这个事件早在之前朋友圈发酵，甚至有人因此指出单靠一纸证书是否能够全面地去了解一位从业者的知识能力水平？David Allen MW表示“越来越多的中国人通过WSET Diploma，我认为它支撑着葡萄酒教育，让一些不学无术的人无法在葡萄酒行业中立足。我相信WSET也会采取措施来保持其声望。”
朱江事件所牵涉文凭认证造假的影响以及展开的讨论颇为深远。葡萄酒教育培训的公信力是否被削弱了呢？从上述事件所引发的热烈讨论来看，倒未必。
反而这些讨论本身，反映的是大众对葡萄酒教育的重视。尽管并非得到一张证书就是通行葡萄酒业的金钥匙，但大众对葡萄酒教育公信力的关注却说明了从业者对专业认证的需求。
事件三：WSET3级考试现场居然拍抖音？
如果说上面所说的泄题和造假事件拷问的是机构和从业人员的良心，那么今天要说的第三件学术圈发生的事故在坑了不少学员之余，还有点搞笑。
事件发生在8月14日，逸香旗下的西安授权培训机构梅洛斐尔，由于考场安排不符合标准，学员之间的座位间隔太近，导致了WSET官方认定有作弊嫌疑。而更让人哭笑不得的是，监考工作人员在考场中还拍了抖音视频。
事件被爆出后，致使该场 WSET三级考试成绩作废。这是近年来WSET在中国开出的第一张考试考试作废处理单，在酒圈引发轩然大波。
同样教授WSET三级的讲师秦岭对此也为学员喊冤：“首先是学员有点冤，考三级花了不少钱和时间。但是从WSET的专业角度来说，规矩已经定了，必须要执行。其中最大的问题是学员之间座位分配太近，容易被认为作弊。如果现场非常规范，只是发抖音视频的话，可能只针对机构警告或处罚，并不会针对学生。”
葡萄酒教育行业陷入寒冬？
未来发展又在哪
给大家说完今年葡萄酒圈里面发生的几件学术界闹得纷纷扬扬的大事，感觉挺负能量的。这些泄题，造假事件的背后，是否意味着葡萄酒教育认证陷入了公信力的寒冬呢？
可今年WSET也针对国内的葡萄酒教育市场做了不少改革，而且咱常驻国内的MW/MS也增加了不少。采访了一众大牛后普遍反映中国的葡萄酒教育业其实发展蛮快的。那么我们在这里也不妨从WSET以及侍酒师考试两方面，用数据说话，看看这一行业的发展增长点在哪里。
WSET教育：越来越多业外人士参与
据统计，2017-2018年度，全球共有531位学员获得四级文凭，创历史新高，其中有61位来自中国，香港占17位，中国内陆有44位，同比去年增长了18%。
近年来，葡萄酒培训点迅速增多，业内巨头富隆、张裕等也早已发力，今年电商巨头京东也开始了在葡萄酒培训方面的布局。还有酒商，将培训课程做成促销品的形式，推出低于培训机构的价格，快速吸收学员。
更值得惊讶的是，考试人数的增加，有一半以上是行业外人士所贡献。秦岭表示：金融、保险，银行现在越来越多的行业外爱好者来学葡萄酒，而且往往这些人分数更高，通过率也高，因为他们有更多的时间学习。”
通过人数越来越多，那WSET Diploma是否就意味着“不值钱”了呢？其实不然，毕竟考级并不仅仅为了一本证书。“考证最重要的其实是一个学习的过程，吸收知识在这个过程中收获的内容，最后的证书只是说明你已经到达这个高度，印证了这个过程” 秦岭认为。
未来葡萄酒教育的趋势发生什么样的变化呢？秦岭提到：“第一，葡萄酒教育会越来越普及，消耗的成本会越来越低；第二，培训的内容、课程及形式会越来越多样化；第三，越来越多的葡萄酒销售公司会开始增加葡萄酒培训的业务；第四，传统的葡萄酒培训公司，会增加葡萄酒销售或者葡萄酒选购的业务。”
侍酒师教育：与欧美有差距，追赶要有耐心
相比起WSET的报考火热程度，侍酒师群体虽然稍少一些，但增长势头可别小看了。
就在今年8月份，中国新增9位高级侍酒师，这些新晋的AS中将来又会诞生多少位侍酒师大师呢？说到这儿，笔者也向新晋成员上海·外滩诺莱仕游艇会——侍酒师张聪（Christian Zhang）了解国内的侍酒师趋势和2018年的侍酒师教育的变化。
张聪表示“近段时间上海新开了不少高端五星级酒店及餐厅，对于侍酒师的需求愈发强烈，并且能够给到曾经不敢想的工资水准，已经逐步朝香港及欧美靠拢。”
但是相对港澳地区的酒店教育培训而言，中国大陆的酒店侍酒师就没那么幸运了。“培训的话主要还是靠个人的主观意愿，自身需要有一个清晰的自我定位，酒店工作是很繁忙的，基本除了平常工作之外很少会专门有课程给到侍酒师。
但是对于中国的侍酒师培训教育发展依然要有所期盼，在张聪心目中：“教育发展已经逐渐和欧美同步，需要的只是时间与付出，如同那句话’酿造一款优秀的酒,其实很简单,只要坚持300年’中国的侍酒师行业也同样如此,没有弯道超车,只有努力追赶!”
相对于欧美国家而言，中国的侍酒师人数可能现在还追不上，但是相信只是时间的问题。常驻澳门的Joao Pires MS也提到：“与欧洲的侍酒师相比，中国的并不差。”
“长时间以来，欧洲依附于原有的葡萄酒文化优势，又相对靠近世界主要葡萄酒产区，所以该地区的MS和MW更多，当然还有市场的帮助。我相信中国会在这个领域出类拔萃，只是时间问题。现在在中国已经常驻有不少MS和MW，我相信未来还有更多。”
2018年，风雨不断的葡萄酒学术圈在引发业内众多讨论和质疑的同时，也涌现出新的曙光。所以咱还是乐观一点，该备考的备考，已经考过的你也别放松得继续学习。不过上面提到事件大家也不妨继续在下方吐槽一下，有考葡萄酒考试时候遇到的坑爹事情也不妨聊一聊，咱评论区见啦！
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文章首发于《葡萄酒》杂志2018年12月刊
文 | Carmen、梁同正
编 | 梁同正
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