三伏天，建议常吃这5种食物，清凉解暑，每天换着吃，健康过夏天

导语：三伏天，建议常吃这5种食物，清凉解暑，每天换着吃，健康过夏天

入伏好几天了，每天都很闷热，总想吃点凉的东西，才会好受些。不过为了身体好，大家要注意了，雪糕一类的食物最好少吃，以免吃多了对身体不利。

吃什么好呢？三伏天，建议常吃这5种食物，清凉解暑，每天换着吃，健康过夏天！快来看看吧，下面几道家常菜好吃不上火，不妨照做，太适合三伏天了。

一、绿豆——绿豆莲子汤

做法：

绿豆、干莲子浸泡两个小时，泡过后清洗干净，再倒进电饭锅中，加入适量清水，点煲汤按钮。

等还剩十分钟的时候，放些冰糖进去，再继续煮到程序结束，这道汤就做好了，香甜可口，太好喝了。

喜欢吃百合的话，可以放一些一起煮，不仅降火气，还有安神的作用，不妨试试。绿豆汤非常适合三伏天喝，但切记不要天天喝，当心伤到脾胃。

二、苦瓜——苦瓜炒肉片

做法：

猪瘦肉冲洗干净，切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

苦瓜清洗干净，去掉白色的瓤，再切成薄片。大蒜拍碎待用。

锅内加水，煮开后加入几滴油，再倒入苦瓜，煮到半分钟捞出，沥干水分。

另起锅加油，烧热后倒入肉片滑炒，炒到变色盛出。留底油放入蒜爆香，再倒入苦瓜翻炒。

最后倒入肉片翻炒均匀，再加入少许盐、鸡精调味，这道菜就做好了。苦瓜虽苦，但有清凉解暑的作用，时常吃一些对身体特别好，建议三伏天多吃。

三、莲藕——木耳胡萝卜炒藕丝

做法：

木耳提前浸泡，泡发后清洗干净。胡萝卜、莲藕分别去皮洗净，切成细丝。藕丝切好后清洗两遍。

锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入胡萝卜丝翻炒。

接着倒入藕丝、木耳翻炒，炒到藕丝断生，再加入少许盐、鸡精翻炒均匀，这道菜就做好了，清脆爽口，非常开胃。

四、苦菊——苦菊拌花生米

做法：

苦菊去掉根部，清洗干净，再用淡盐水浸泡十分钟。洋葱洗净，切成细丝。

锅内加入少许油，放入适量花生米，小火翻炒，动作不要停，一直炒到花生米变色，炒好后盛出放凉，变脆后用来拌菜，一次可以多做些。

碗中放入蒜末、盐、白糖、米醋搅拌均匀，调好料汁。苦菊捞出冲洗一下，甩干水分，再切成小段。

最后将苦菊、洋葱丝、花生米放在一起，再倒入料汁和香油，搅拌均匀就可以食用了。

五、银耳——雪梨银耳汤

做法：

干银耳浸泡两三个小时，泡发后去掉根部，清洗干净，再撕成小朵。

银耳放进锅内，加入适量清水，大火煮开，再转小火煮半个小时左右。

雪梨清洗干净，切下果肉，去掉果核，再将果肉切成小块，不喜欢吃皮的话可以去掉。

雪梨放进银耳汤中，再放入冰糖、红枣继续煮二十分钟。煮好后，放入枸杞，焖两分钟，就可以食用了。

以上五种食物记得吃，清凉解暑，健康过夏，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。