过去农民看见就怕，摘来就能吃，如今成稀罕货，农民：找不到

农民搞种植最怕的就是遇上病虫害，如蝗虫对许多作物都有危害，一旦发生造成的后果可能损失惨重。而有些病害却是两面性的，如过去笔者说过的玉米黑粉菌，这东西也是玉米生长过程中一个非常可怕的病害，但在当下许多人眼里，玉米黑粉军可是稀罕货，营养价值高，口感又好，价格远超玉米。可如今因农药泛滥，却很少再见到这种美味黑粉菌了。

而类似黑粉菌的还有一种美味，吃它的季节又要到了，大家赶紧听笔者介绍，好在这个季节里品尝一下，以免错过了。

大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村养殖/种植新项目，今天我们的主题是过去农民看见就怕，摘来就能吃，如今成稀罕货，农民：找不到。

与玉米黑粉菌性质一样的是长在油茶树上的一个个茶苞。在农村，很多人说这茶苞就是茶树开的一种奇特的“花”，而实际是油茶树叶变异之后长成的一种类似花朵的树叶而已，故而有人直接称它为树叶也是花。

在过去，这种茶苞在农民眼中是十分不受待见的，原因如玉米黑粉菌是一样的，它是一种油茶树上的病害。据过去茶苞对油茶树危害的数据看来，茶苞病害发生最严重的可导致油茶果产量降低40%，其危害程度可不亚于一般的病害，或者超过绝大多数病害了。曾经种植油茶树的农民，看到茶园里的茶苞，无不感到害怕的。

但这种茶苞在其他农民或者小孩子看来，却是一种不可多得的美味，既不能靠种植获得，又无法从市场购买的到，于是遇见茶苞都倍感珍惜，常出现一边采摘一边吃。生长在油茶树上的茶苞可直接摘来就吃，这一点又类似玉米黑粉菌了。另一点值得说的是茶苞的味道与众不同，每一个茶苞都有独特的味道，口感大致相同，但味道都有少许不一样，整体是肉厚水分足，吃起来还有一股茶香味道，淡淡的甜味少许的苦，正好是当零食的不二之选呢。

曾经那山里很丰富的茶苞，先因为油茶树种植得少了，茶苞随着也跟着没了，然后村里仅剩的那一点点油茶树，每年还被农民精心呵护，各种农药除害，化肥助长，如今是有茶树也找不到茶苞了。但茶苞的美味却一直留在我们的味蕾里，每年到了春季之后，许多人看到茶树总能想起茶苞这东西，可惜已成稀罕货。偶然在朋友圈看到远方的朋友采摘茶苞晒图，只能显得一丝羡慕嫉妒恨，却未能品尝当年的美味了。

每年清明前后是茶苞频繁出现的季节，可当下就是种植茶树的农民，他们也表示，茶苞找不到了。茶树病害减少，预防做得好，发生茶苞的概率小了，对农民无疑是一种好事，但没了茶苞却是让小孩子失去了一种纯天然的美味。恐怕当下的00后，10后估计都没见过茶苞，跟不知茶苞为何物了吧？不知各位网友吃过茶苞吗？