可乐排骨

 

 

食材明细

• 排骨适量
• 可乐适量

• 上海青 一颗（摆盘）

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量

制作步骤

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  1.主料

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  2.排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫

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  3.洗好的排骨放入沙煲内

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  4.放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒

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  5.随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）

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  6.再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟

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  7.一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了

小贴士

喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮