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2013.03.25
泡菜五花肉饭
材料:五花肉 韩国泡菜 蒜 色拉油 盐 鸡精 香油
做法:
1、准备材料:五花肉切片,泡菜切成与肉片相仿大小的片状,蒜切片。
2、锅中倒油,油热后先爆香蒜片。
3、再将肉加入翻炒。
4、炒到肉色变白。
5、将泡菜一起倒入翻炒。
6、加少许盐,鸡精调味。
7、加一勺香味提香。
8、搅拌均匀即可出锅。
Tips:
1. 泡菜本身是咸的,加盐时先尝一下再少许调整。
2. 肉如果用带皮的五花肉切薄薄的应该会更好吃。
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