刘宴萌《家乡的端午节》​指导老师:蒋丽华

家乡的端午节

浙江省衢州市柯城区大成小学六（6）班

刘宴萌

我最喜欢家乡的端午节。

端午节那天有挂艾草、做香囊、赛龙舟、包粽子、吃粽子等活动，在那天，家家户户会在门前放上新鲜采摘的艾草，以保佑一年以来全家无灾无祸；家里如果有手巧的老人，那天会给孩子做香囊，里面放上气味浓郁的中药，用来驱蚊避邪；还有赛龙舟的活动，那场面想想就精彩，参赛健儿齐心协力，龙争虎斗，呈现出青春的活力，加上观众的呐喊，值得一看；而此时我爱的粽子也出锅了，咬一口满嘴溢汁，甜蜜无比。

我问妈妈端午节为什么要包粽子、吃粽子，妈妈说，两千年前，也就是公元前278年五月初五那天，伟大的爱国诗人屈原汨罗江边仰天长叹，便投入了滚滚激流，人们为了不让鱼虾吃屈原的身体，纷纷把米团投入江中，这才有了我们今天的端午节，大家包粽子，划龙舟，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好鸡蛋、肉、枣子等用酱油、米酒、味精浸泡一夜，糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，就可以开工了。奶奶先把长长的箬叶折叠，两边围拢来，做成漏斗形状，然后往里面填上适量的糯米，中间裹上两块夹心肉，盖上箬叶，压得结实以后，再用细线一圈一圈扎好，一个精致的粽子就完成了。我在一旁看着奶奶娴熟地包粽子，直痒痒，跃跃欲试。我有模有样地选了两片翠绿的箬叶，用手小心翼翼地折成漏斗状，但这两片叶子像两只淘气的猴子，怎么也管不住。我只好用手使劲捏住它们，快速地倒下糯米，可糯米似乎与箬叶“狼狈为奸”，边倒边“沙沙”地掉下，我紧咬牙关，赶快放进两块诱人的鲜肉，然后盖上一层糯米，最后，用手把箬叶严严实实地折好，只见粽子像缩水似的，越来越小，我用细绳来了个“五花大绑”，不让一粒糯米“逃”出我的“魔爪”。“哇，萌萌好棒，会包粽子啦！”妈妈这时走过来。听着妈妈的表扬，看着自己亲手包的粽子，虽然样子不是很好看，可是也是我大费周折包好的，心里美滋滋的！

把包好的粽子放进锅里煮，不一会儿，美味的粽子就出锅了。闻着刚端出的粽子飘出的香气，馋得我直流口水，我把粽子放在碗里，用筷子拨开，就可以看到那金黄松软的棕肉了，咬一口，糯米混合着粽叶清香的味道，我随即大快朵颐起来。

万水千山“粽”是情。家乡的粽子啊！你彰显出中华传统文化的巨大魅力，你已经成了人们生活乃至心目中最宝贵的东西，我们应该把这些传统传承下去，发扬中华之美。