中国是一个有着五千多年悠久历史的文明古国。中国的传统文化博大精深，各具特色的民俗风情， 古老的民族艺术 ，精美的工艺 ，像血液般流淌在中国各地。家乡的传统节日虽多， 我却只钟情于端午节。因为每逢五月初五，家乡一一徐闻， 每家每户都会包粽子， 这也成为了家乡一道特色风景线。
在我家，每逢端午节，妈妈都会提前一个晚上腌好肉，浸泡糯米， 准备好麻绳、箬竹叶。端午节早晨，我起床后先闻到的是一股叶子的淡淡香气。虽不算香飘十里，但“对付"一家人户还是绰绰有余的。妈妈先将箬竹叶一片片的铺在盛满着水的锅里，盖上盖子，生起火，水汽从锅盖的孔中争先恐后地钻出去，携带着一缕缕清香。闻着香味，我跑去瞄了一眼五花肉和糯米，糯米粒粒晶莹剔透、饱满，五花肉一个个都挨在一起，好似在说:“不要挤我" ，“不要挤我"。五花肉的香味弥漫着整个厨房，沁人心脾，让人直流口水。包粽子的过程是最让我迷恋的。妈妈先取出两片箬竹叶，熟练地把箬竹叶卷成一个圆锥形状，接着往粽叶竹底下装一点糯米 ，放一块肉(还可以额外加个红枣)， 再添点糯米铺上，用勺子压得匀匀实实，妈妈还告诉我:“糯米不要放太多，不然口感就不绵软了。"最后，妈妈用麻绳把粽子五花大绑， 一个粽子就诞生了。粽子蒸熟出炉，一打开盖子，香飘十里呀！做好粽子后，妈妈会趁热打包让我跟爸爸给卧床不起的大伯父，给腿脚不方便的隔壁李奶奶送去。还给身处外地的叔公邮寄去。小时候我不解地问妈妈:“大街上到处都有粽子卖，为什么还那么麻烦大老远地给叔公寄去呀！"妈妈总是刮刮我的小鼻子说:“你还小，不懂！"
长大后我才明白，一个个粽子遥寄过去，它们不仅联结着一个个味蕾，也联结着一段段浓浓的、割不断的乡情…
联系客服
