剩米饭饼

米饭蒸多了怎么办？做泡饭？行！做炒饭？也行！烙饼？更行！

剩米饭饼

原料：

剩米饭大半碗

鸡蛋1个或者2个（根据米饭的多少决定）

香菇一朵

胡萝卜小半根

葱花适量

十三香适量

盐适量

面粉适量

制作过程：

1、备齐原料。

2、搅拌均匀后，逐渐加面粉。面粉不可以加太多，太多了饼会硬。（如果喜欢吃特别软的，鸡蛋多放，面粉少放，直接在锅里摊大米饼都可以。）

3、面粉加到，用手可以很容易攥成团，就可以了。

4、电饼铛预热，倒入适量植物油，把攥成团的剩饭饼放进饼铛，用手轻轻压扁。压得越扁，熟得越快。

5、电饼铛灯灭后，翻面。

6、翻面后，可以盖上盖。锅巴的香味儿直往鼻子里钻，特别诱人。两面颜色金黄时即可出锅。

如此简单，给最爱的人准备一份吧！

生活如此美好！让我们一起来享受它！