牛肉炒黄瓜片的做法

牛肉炒黄瓜是很有营养价值的一道菜一般会与木耳进行搭配，请大家随小编一

起看看这道菜的烹饪方法。

木耳（干货） 10余个

牛肉 500g

黄瓜 1-2条

葱姜 50g

花椒 3g

油 5ml

辣椒 3-4个

料酒 4ml

酱油 3ml

盐 6g

鸡精 3g

1.将木耳（干货），用滚开的水浸泡。20分钟后就好了，清洗干净备用。

2.然后切好黄瓜片，葱姜，牛肉。备用。

3.下面锅里热油5克，炸好花椒油。放入肉爆炒。

4.之后加入葱姜、辣椒翻炒。葱姜爆香，辣椒炒熟。

5..然后加入适量料酒、酱油，倒入木耳，翻勺。

6.下面加入黄瓜片，翻勺。

7.再加适量盐，鸡精。翻勺，炒匀，即可。

8.最后出锅 ，装盘。看看，很有食欲的一道菜品就成功了。