宛爸厨房 | “妈妈我要吃虫虫！”宝宝不爱磨牙饼干就爱它！！

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资深育儿专家

国家高级营养师、育婴师

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这是宛爸厨房第 43 道营养宝宝餐

宛 爸 说

拿什么给宝宝磨牙最好？

可能不少妈妈的第一反应就是磨牙饼干。

我不太愿意给孩子买成品的磨牙食物，考虑到宝宝娇嫩的胃肠和食品安全，还是自己动手为佳。

今晚宛爸推荐一款同样能够起到给宝宝抓握、磨牙的美食，比磨牙饼干还香哦！

用发酵面做原料，口感松软又有韧性，训练宝宝的咬合能力是不错地选择。

把馒头做成一个个虫宝宝的样子，让宝宝更好的可以抓握。

入口会有玉米叶的清香。

保证宝宝吃完还说：妈妈我还要吃虫虫~

原料：

面粉300克，玉米粉100克，胡萝卜40克 ，酵母3克，白砂糖5克，玉米叶

适龄：10个月以上

步骤

1、胡萝卜用研磨器研磨成泥。

2、取一碗放入酵母和白砂糖加入温水（40度）调匀。

PS：酵母水的温度感受到水温就可以，不要过高太热。

3、取一碗放入玉米粉、面粉和胡萝卜泥，倒入酵母水搅拌均匀揉成光滑的面团。

PS：玉米粉和面粉的比例为1:3，和面的时候也可以加少许黑芝麻让面团调剂色差。

4、面团放入盘中，套好保鲜袋发酵45-60分钟。

5、面团发酵好分成等份的面团。

6、面团压扁用擀面杖擀成椭圆形。

7、用刀压出压痕。

8、翻转压痕朝下向上卷起。

9、卷起后放入裁剪好的玉米叶上。

PS：玉米叶除了装饰还可以让面有清香口感哦！

10、放入蒸锅二次发酵15分钟，蒸15分钟，关火焖15分钟待凉即可。

宛 宁 ·私人母婴顾问

资深育儿专家，辽宁省营养学会会员，公共营养师培训师，国家高级育婴师，高级营养师。

10年营养培训师及婴幼儿早期教育工作，由专职讲师转型到私人母婴顾问。

服务指导了千万家庭，积累了大量实用育儿经验，深知食物营养和母婴健康密不可分。

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