宛爸厨房| 一滴水不放，一样可以让它鲜嫩多汁，不信就试试~

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资深育儿专家

国家高级营养师、育婴师

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这是宛爸厨房第 204 道营养宝宝餐

宛 爸 说

辅食添加的过程中，手指类食物是一种常见促进咬合训练的基础。

今天选择的鸡翅就是为了让宝宝更好地抓取。

用番茄的酸，圆葱的香，土豆的浓香配合鸡翅的滑嫩。让宝宝更好的来完成对食物的味觉体验和咬合训练。

不过，宛爸特别要推荐一种蒸的加工方式，就是利用番茄和土豆本身的水分，使鸡翅保持口感嫩滑，一滴水也不用加，更能保证食物的原汁原味！

注意哟，真心好吃！宝宝千万别吃多了。

原料：

鸡翅3个，番茄50克，

圆葱50克，土豆30克

适龄：

18个月+

步骤：

1、鸡翅表皮用刀切开。

2、土豆去皮研磨成泥。

PS:土豆要生的研磨成泥，这样可以让鸡翅表面形成保护防止内部水分流失。

3、洋葱切丝，番茄切丁。

4、鸡翅加入土豆泥拌匀（可以选用盐或者虾皮粉调味）。

5、锅底刷油放好圆葱丝。

6、圆葱丝放好番茄，番茄上放好鸡翅。

7、盖好锅盖，小火慢慢加热。

PS：全程小火哟·~大火会糊锅哒！

8、小火慢加热过程番茄受热会有汤汁流出。

PS：整个过程不需要加水，圆葱垫底是为了防止糊底，番茄出水形成内部蒸汽。

9、开锅后8-10分钟即可食用。

根据孩子的月龄、年龄，控制每次鸡翅控制食用量哟 ~

宛 宁 ·私人母婴顾问

资深育儿专家，辽宁省营养学会会员，公共营养师培训师，国家高级育婴师，高级营养师。

10年营养培训师及婴幼儿早期教育工作，由专职讲师转型到私人母婴顾问。

服务指导了千万家庭，积累了大量实用育儿经验，深知食物营养和母婴健康密不可分。

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