菠萝啤酒是一种什么样的酒？品鉴菠萝啤酒

菠萝啤酒是另一种健康，味道鲜美的非洲饮料，那么，菠萝啤是啤酒吗?菠萝啤含有酒精吗?菠萝啤类似姜汁啤酒，都属于果汁啤酒的一种，含有微量的酒精。

引用菠萝啤的好处有哪些

菠萝啤具有良好的天然抗炎作用，可缓解关节炎。此外，菠萝果汁有利于溶解粘液。事实上，它曾用于从结核病中恢复，菠萝甚至可以缓解喉咙痛和支气管炎。人们认为它可以加速血液的凝固，这对心脏有好处。但对于患有血友病或肾脏或肝脏疾病的人来说，过多饮用菠萝啤可能不是一个好主意。

如何制作菠萝啤酒

准备配料。个菠萝(约600克)，确保它们足够成熟，取下表冠和松散的叶子 2.菠萝去皮，切成2-3厘米的块 3.200克淡红糖，200克马六甲椰糖，可以用任何糖进行代替 4.1块拇指大小的生姜 5.1个肉桂棒 6.3克丁香 7.2升水。

制作。1.将马六甲椰糖，红糖和约500ml的水放入一个小锅中，加热溶解糖2.然后，在一个大罐子或容器中，将菠萝，糖浆，肉桂和丁香混合在一起。使用钝的厨房用具来捣碎菠萝3.将剩余的水加入罐中，确保菠萝被完全浸没，如果不是，加入更多的水。4.快速搅拌，然后盖紧盖子，在凉爽，阴暗的地方放置2-4天，4天后会有花香味溢出，如果没有花香为，可以再次静置发酵一两天。5.完成后，将混合物通过粗棉布或极细的网状过滤器压入发酵级耐压瓶(葡萄酒/香槟酒瓶)中。用盖子盖紧，在室温下放置过夜，让它产生更多的气泡，然后冷藏，再饮用。直接饮用，或者与一些啤酒混合，享受额外的乐趣。

一定要买熟的菠萝，如果菠萝呈绿色，是不够成熟的标志。成熟的菠萝会带来清新的热带气味。将菠萝储存在室温下，以保持甜味和浓郁的味道。