这样做的丸子，管饱还营养，金黄酥脆，美好一天就从它开启

▲点我，看视频

主料：红薯、黑芝麻

辅料：面包糠、糖、糯米粉

1

红薯洗净切片

2

上锅蒸熟红薯，趁热取出捣成红薯泥

3

撒白糖、糯米粉，均匀搅拌后揉搓成面团

4

把红薯面团取出一小块搓成小丸子，全部搓好备用

5

取一个碗放入面包糠，加入黑芝麻，用勺子混合均匀

6

把所有红薯丸子都先蘸水再蘸芝麻面包糠

7

锅里加油，待油热后下丸子炸

8

炸到丸子金黄浮起后捞出，装盘

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