为了制造纸杯，每年有超过2000万棵树被砍伐。在制造过程中还要消耗大量能源，实在不环保。因此，许多国家开始推出可食用的“曲奇咖啡杯”。
放眼世界，可食用咖啡杯的研发和推广势在必行
除了环保意识抬头。因疫情原因，使得可反复使用的玻璃杯和瓷杯在许多情况下都不适宜使用。这也意外推升了可食用杯的需求。
许多国家开始推出“甜筒”概念的可食用杯。比如图中的杯子。是2017年，为日本东京某咖啡厅推出的可食用曲奇咖啡杯。类似这样的咖啡杯，开始越来越被人们广泛使用和推崇。
一次性餐具，无论是杯、盘、刀、叉，筷子等都是环保祸源之一。其中纸杯最大问题在于它的“寿命”最多就是在喝饮料时所需的大约一个小时。用完即弃。每年，要砍超过2000万棵树来制造纸杯，实在不环保。
在捷克布拉格，两名主修经济学的大学生，兹佛洛瓦（Zuzana Zverova）和梅价库克（Miroslav Myroncuk）发明了可盛摄氏85度的热饮长达12小时的可食用杯。性能足以比美一般纸杯了。
兹佛洛瓦称，他们是看到校园有太多的纸杯和垃圾杯后，决定创业发明可食用杯子。可食用杯所需的原材料跟制作曲奇原材料差不多，主要材料都是面团。
设计图片，非兹佛洛瓦研发杯子
他们两年前在公寓小厨房开始实验，经过一年努力才找出面粉、蛋、苏打粉之间制作可食用杯的完美平衡比例。如今，捷克已有超过50家咖啡店使用他们研发的美味环保杯。
英格兰超级联赛四大豪门之一的曼城也推出了可食用咖啡杯。
在英国，英格兰超级联赛四大豪门之一的曼城（Manchester City）也在这个赛季主场推出可食用咖啡杯，不仅减少碳足迹、降低垃圾量，同时还可以支持在地烘焙业者，可谓一举多得。
他们的可食用咖啡杯口味类似松饼或软饼干，倒入咖啡后不会改变咖啡味道，而杯子的耐用性也长，因为口感也不会因为咖啡而在短时间内有所改变。而且，可食用杯子还不烫手。
而在纽西兰，已经有20家咖啡店改用可食用杯，且广受好评。开发商已经在研究无麸质和无蛋的纯素版杯子，或有助于减少当地每年800万个一次性咖啡杯的使用量。
设计图片
除了可食用杯子，部分企业为了响应环保，也开始使用百分之一百的纯纸制作、内层无塑料的纸杯。
这种纸杯与常见的、内层含塑料的杯子区别在于使用时长会较短。但是，它却是可用于“堆肥（Compostable）”的杯子。
但是，虽说可用于堆肥，但是这种杯子仍需要经过专门的处理程序才能回收，不像可重复使用的杯具或可食用杯子来得环保。
即使是可用于堆肥，一次性纸杯每400个只有一个被回收
光是英国，一年就用掉25亿个咖啡纸杯。且逐年增加，预计2030年，英国使用的杯量会比现在增加33%。
据英国下议院环境审查委员会于2017年的报告显示，每400个杯子只有一个会被回收。其他直接进堆埋场。这些杯子每年制造的碳足迹相当于15.2万吨二氧化碳。类似3.33万辆车一年制造的量。
审查委员会敦促政府设定目标，于2023年前回收所有单用杯，“如果无法于这个日期前建立有效率的回收系统，政府应该下令禁止所有用过即弃的咖啡杯。”
减少一次性纸杯的制作和使用是一个全球性问题。纵然这种咖啡杯还没有在全世界普及，但是，现在已经越来越多的咖啡店开始推行可食用的“曲奇杯”。在我国，也有不少咖啡店开始实行。而消费者对这类杯子的使用体验也普遍不错。
如果你是一个咖啡迷就不难发现，现在越来越多咖啡店推行可食用“曲奇咖啡杯”。杯子的制作原料大多加入了燕麦，口感类似于燕麦曲奇。小汐没有做过可使用时长测试，不知耐用性能与欧美的相比哪款更胜一筹，但可以肯定的是，这类杯子的味道大多不错。
有些店的曲奇杯内里还有巧克力涂层（黑巧或白巧）。就是一个可以一边喝一边啃的杯子，像冰淇淋甜筒。不过唯一美中不足的是，这种杯子的size一般都比较小，可盛的咖啡量不多。而且或者是因为成本的原因，价格也还不是很亲民。
希望不久的将来能发现更多可制作食用杯子的原材料，让这类杯子制作成本更低、使用时长更长、范围更广泛。
今天分享的““曲奇杯”火爆全网，耐热85度，使用时间比想象中长”到这里。本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。
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