“豆芽减肥餐”

豆芽减肥法在日本电视节目上备受瞩目，方法很简单，就是用豆芽来代替一天三餐中的其中一餐。另外两餐正常饮食即可。最佳推荐是代替晚餐，这样更事半功倍。期间还可以适量喝一点酒，但尽量少吃甜食。

这其实是一种降低热量和碳水化合物摄取量的减肥方法，而且并不极端，也很容易坚持。再加上豆芽价格便宜，也能变化出很多种食谱。所以对减肥小伙伴来说既不是极端节食，也不用斥巨资买代餐食品。可谓非常接地气的减肥法。

不过，需要提醒大家的是，绝对不要贪心，也不要操之过急。早午两餐还是要正常吃的，而且一定要吃米饭或粗粮等碳水化合物。否则容易造成营养及热量不足。

豆芽本身所含的热量非常低，每100g仅含有12卡，含糖只有0.8g，脂肪含量也是少之又少，加上豆芽富含膳食纤维，口感上很耐嚼能增加饱足感。非常适合用来制作减肥料理的主要食材。

另外，因为只取代三餐中的其中一餐，因此这个方法自由度也很高，只要在晚餐采用豆芽来代替米饭。对于大部分经常外出就餐的人来说也很方便。

刚才提及到以豆芽为主的料理食谱很多，一起来看看日本网友都是怎么煮的？

营养豆芽汤

水一碗，味噌酱一小勺，水开以后依次放入豆芽、鸿禧菇、一点点玉米。水再次烧开后打入一只鸡蛋，不要拔散，煮至六七成熟后关火。完成。

搭配牛油果一起食用，可以补充这道菜缺少的有益脂肪。这样营养就更均衡了。

豆芽大阪烧

通常大阪烧都是用包心菜的，以下这个做法是加入了豆芽来代替三分之二的包心菜。食材里不加面粉，只用鸡蛋和豆芽煎成“蛋饼”。淋上日式照烧汁，再撒上鲣鱼花就完成了。

豆芽鸡胸肉扒

在剁碎的鸡胸肉里加入洋葱和豆芽，加入盐和胡椒粉调味，用手轻轻抛成一个圆球，放在锅上煎熟（低油版做法是煎至两面金黄后放入烤箱，190度烤7-8分钟）。完成。

网上流行的食谱另外还有豆芽火锅和豆芽“蛋包饭”。不过记住无论怎么烹饪都好，一定要搭配肉类或者鸡蛋，不建议全素晚餐。并且除豆芽之外，至少还要再搭配一种绿色蔬菜，这样营养就更均衡。

PS：重要的事情说三遍，豆芽代替米饭只能代一餐。因为豆芽的热量本身就非常低且缺碳水化合物。摄入过低热量反而会让身体启动“防御机制”，这样就更不容易瘦下来了。所以，另外两外一定要正常饮食。

因为碳水化合物过少也会导致注意力不集中等问题。另外，豆芽不溶性膳食纤维较高，吃太多会容易造成肠胃负担。建议每天摄取量不宜超过150g。

今天分享的“日本大热“豆芽减肥法”，搭配肉一起吃，营养又省钱”到这里。本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。

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