“泰坦尼克号”最后一餐吃些什么？头等舱与三等舱，简直天差地别

时至今日，电影《铁达尼号》仍然是经典中的经典。

电影讲述了一个，发生在当时号称 “世界工业史上的奇迹”的奢华客轮——“泰坦尼克号”上的爱情故事。

​泰坦尼克号上住了两类人，一类是高贵社会名流，则上层人群。另一类是平民，亦则穷人。然而，穷男主杰克与高贵的上流贵族罗丝，就是这样在不同的阶级之间谱写出了爱情童话。只可惜，这段爱情如泰坦尼克号的处女航一样，终究还是没能抵达终点……

​​在电影中，船上一幕幕难舍难离的情景令人动容，就连餐桌上的美食也充满故事。不知道你是否也好奇，乘客们最后一餐吃什么？一起来探讨一下吧！

​​泰坦尼克号上的生活可以说是当时社会的缩影，不同阶级受到的待遇可以说是天差地别。在富豪和上流社会居住的头等及二等舱，菜单均为彩色印刷。而且每一餐都会换上不同的菜色。咱们来看看头等舱的有多奢华。

​​头等舱在最后一夜的晚餐就提供了10​道​以上的菜式。其中包括新鲜生​蠔​、清炖肉汤、三文鱼配慕斯林酱、菲力牛排、烤小鸭佐苹果酱汁、烤乳鸽、芦笋冷盘、肥鹅肝饼。

​​至于甜品方面也有好几道选择，包括巧克力闪电泡芙、桃子果肉果冻、番红花冰淇淋、起司舒芙蕾。每一餐更会配上上等的葡萄酒。绝对是奢华盛宴！

​​不论是前菜、主菜还是甜品，内容丰富又复杂的菜单都如实记录着当时游轮上的餐饮。也真切反映着文化流变与社会潮流的转移。

至于贫穷人家居住的三等舱则完全相反，尽管它与中产阶层的二等舱听起来只是差了一个级别。但是待遇上根本是大不相同。

三等舱不但只有​一份​黑白印刷的菜单，而且最让人意想不到的是，每一餐吃的菜色都是一模一样。没错，菜单就是只有一张，因为菜式根本不会更换。而且伙食也是超级简单。

​​首先，所谓的晚餐会在不合时宜的“午餐”时间出现。因为是晚餐时间是船上的厨房最忙碌的时候，根本不可能在这个时间段均出时间和人手来给三等舱的人准备晚餐。

而西方人午餐一般吃得比较简单，因此，三等舱的晚餐均安排在“午餐时间”供应。

那在“晚餐”之后如果想吃东西的话，只能领取一些饼干及乳酪等小吃。当然，分量也是限定​的了​。

​​据说为了喂饱从头等到三等舱的数千名乘客，船上厨房共有19个大烤箱，还有一个专门为餐具而设的舱室，甚至有类似肉铺和蔬菜杂货店的地方。

唯一一份在泰坦尼克号最后一夜​救​回来并修复的菜单是头等舱餐厅菜单，一顿晚餐里提供10道菜以上，并搭配上等葡萄酒。

​​在那宿命一般的最后一餐当夜，头盘是新鲜生蚝，然后是清炖肉汤、三文鱼配慕斯林等等。餐末是上述的巧克力闪电泡芙等几款甜品。

在幸存的厨房工作人员中，最著名的也许是烘焙主厨贾克林（Charles Joughin）的故事。这位来自英国伯肯黑德的先生不仅为救生艇乘客备妥了面包，还放弃了自己在最后一艘救生艇的座位，最后奇迹般地在海中踩水近3小时后获救援。

在这艘曾被誉为是“永不沉没”的世纪游轮上，头等舱乘客也许吃了20世纪最传奇的一餐，也是许多人最后的一餐。

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