“肺炎期间”吃菜难？一个盆一把豆，7天收一茬菜，吃菜随便摘

现在肺炎还在到处肆虐，国家提倡都在家里躲避病毒，出门戴口罩。但是出门买菜也是一个问题，尽量避免出门，所以在家里闲着没事自己可以来种一些。

用一个盆用一碗豆子，6天就能长出绿油油的芽苗菜，而且美味有营养，一家人都够吃了。

好吃的芽苗菜当然属于豌豆苗了。如果家里有干碗豆就可以自己做。可以用水培芽苗菜也可以栽种在土壤中都可以。把豌豆泡一泡，泡上一天左右，等到吸饱了水就很快会发芽了。

很多人用水培豌豆苗做芽苗菜，其实用土培的芽苗菜更加好吃，口味更醇厚。用普通的田园土种植都可以，也可以用疏松透气的营养土。

第一、泡豆子

首先把豆子泡一天左右，等豆子膨胀开就可以栽种了。并且把里面的坏豆挑选一下，避免发生腐烂。

第二、盆土

把花盆中装上透气性好的土壤或田园土也可以，用一个花盆或者其他容器都可以，只要底部透气性好就行。把泡好的豆子平铺在土壤的表面，不要撒的太多，不要撒的太密，然后附上一层薄薄的土壤就可以。用沙子栽种也是可以的，只要保持土壤不积水就行了。

第三养护

家里的温度最好保持在15度以上，温度暖和了长得会比较快。如果温度比较低，也可以覆盖上一层膜，多晒晒太阳，小苗长出来慢慢揭掉薄膜就可以了。晒过太阳的蔬菜还会更加健壮。

第四、浇水

每次浇水时我们看到盆土干了，给它叶片喷喷水，并且把土壤浇湿就可以了。这样长到20厘米左右的时候就可以剪下来吃了。如果多种上几盆，每天轮流着吃能省不少钱。每7~10天就能收一茬，豌豆可以连着吃三茬都没有问题。如果在家闲着没事就试试吧。