贵族是一个很高雅的称呼，有人说连续富三代，才能产生一个贵族。我们还是知难而退吧，毕竟贵族离我们就是那么的遥远。
不过吃点贵族的东西，还是可以享受一下贵族的待遇。就比如这种菜，以前可是贵族菜，以前在外国可是一种经典的贵族食品，它就是洋蓟，也叫朝鲜蓟。
它是高纤维的蔬菜，长得就像菊花一般层层叠叠，宛如一朵朵的大莲花。它的价格也是比较贵的，也算是一种比较高档的蔬菜了。看看她长得肥肥大大。其实它能吃的部分却很少。它只吃这种菜心中的一点点东西而已。把它放在高雅的餐具里，档次随之就提高了。这种洋蓟能够清肠排毒，它的含铁量高，非常的有营养。因为种植的不多，所以在菜市场见到的不多。
以前李湘在晒自己的菜谱时。买菜首当其冲就选了这个洋蓟。李湘的富贵是众所周知的。她爱吃的菜肯定口味不是一般的好。在菜市场的价格20块钱一斤，这种价格对于一般的平民还是可以接受的，偶尔尝一尝。也能体会一下人家贵族的口味。
洋蓟开花的时候娇艳而奢华，既富贵又迷离。它开花的时候就像大大的菊花一样，特别漂亮，它的花质感比较硬，吃的时候只吃它的花心和花瓣
这种洋蓟在春天的时候吃口感最好，类似于包菜一样的，感觉口味有点像竹笋。把它加工好了，直接放在漂亮的盘子中，整个蔬菜显得特别高档。虽然它是一种蔬菜，如果你想栽种的话，也可以在家里种植，不管是盆栽还是地栽都可以，就当做是一种比较漂亮的观赏植物。
在家中养洋蓟， 对土壤要求不严格，最好用疏松透气，排水好的土壤。一般要求在9月的时候播种，在10~11月份定植。它是一种需水需肥量比较大的作物，长势比较强壮，一定要多晒晒太阳，可以提高花草的数量和质量。
它是本身带有一点点甜味。在家中最大的缺点就是容易生虫了，所以在养它的时候要备一点儿杀虫剂。长出来好看又硕大，还能吃。还能体验一把贵族的口味。
它的食用部分仅有一朵洋蓟的1/10，其余的9/10只能扔掉。所谓的食不厌精，越难弄到的肉，越好吃。洋蓟还有一种名字叫做“性感莲花”。被视为宫廷的食品，只有贵族才可以享用。想象一下在宫廷那种奢靡的环境下，风韵的美女半倚在桌边，雪白的手指从莲花座中剥下一片花瓣，蘸上酱汁，然后放在娇艳欲滴的红唇里，眼神迷离的看着你，是不是特别的撩人呢？
总而言之，洋蓟是一种综合了美观，美味、健康和位的好东西。如果喜欢，可以种植也可以品尝。20块钱当一回贵族还是挺划算的。
